안녕하세요!
오늘은 가지를 튀겨 보았습니다
앞으로 몇개 에피소드는
집밥 보다는 파티용으로 쓸만한 아이들로 찾아 뵙겠습니다
항상 재미있게 읽어 주셔서 감사합니다
https://cohabe.com/sisa/460032
[남편세끼] 연말파티용 날림요리 특집 1편 - 가지튀김
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기름에 튀긴 가지는 정말 엄청나죠!!!
그냥 가지나물은 싫어해도 가지 튀김은 진리입니다 ㅡㅠㅡ
그런데 정말 새로운 조리법이네요.
기름에 삶는듯한?? 그런조리법이네요. ㅋㅋㅋ
의외로 기름도 많이 안튀기고 좋을것 같아요.
담에 꼭 시도해봐야겠네여.
아니 기름이 상온 대략18도에서 온도가 올라간다고 했을 때, 가지는 기름을 많이 흡수하는 채손데
괜찮단 말인가요?
기름가지가 아니라 진짜로 튀긴가지가 된다고요?
헐
되게 신기한데요!!!!@@;;;
계란흰자 튀김옷때문인가? 상식이 파괴되는 순간이에요...
맛있어보입니다!!!
작은 물만두를 튀겨서 가지튀김이랑 같이 먹으면 개꿀맛 원래 가지 사이에 고기소를 넣고 튀긴 중국음식이 있는데.. 고기서 일일히 끼워서 튀기기 귀찮으니 물만두 튀겨서 같이 먹으면 비슷한 맛 나요..
저유튀김 하시는군요! 근데 붙지 않고 하나씩 떨어지는거 너무 신기해요~
저도 한번 해봐야겠군요ㅋ
저기다가 어향소스에 똭 볶아 먹으면 위샹치에즈가 하아..맛있겠다 ㅠ
남편새끼라는 줄 알고 들어왔어요.