일본은 일본의 전통 식문화 '와쇼큐' 세계화에 힘을 써왔는데..
일본의 맛을 강요하기 보다는 다른나라 음식과 융합해 그 영역을 넓혀가고 있음
도쿄의 와쇼쿠(일본음식문화)산업전
스시같은 일본 전통음식이 의외로 많지않음
대신 이슬람 교리에 맞춘
할랄을 인증한 일본 녹차
일본의 술을 섞은 유럽 스파클링 와인등등
일본적인것만 강조하는게 아니라 와인등 다른나라의 우수한
식문화와 어울릴수 있는 보편성을 강조하며
일본의 맛을 강요하지않겠다는것
자신들의 식문화에 대한 자신감을 엿볼수있음
이러한 성공적인 세계화로 전 세계 일본식당은
11만7천곳이 돌파했고
( 한국같은 경우 2008년부터 전세계 한식당을 1만개에서 4만개정도 늘릴려는 한식세계화계획을 세웠지만
현재 1만2천여개정도로 세계화에는 실패함)
이제는 음식뿐 아니라
식재료 수출에도 힘을쓰고 있음
ㅇㅇ
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일본이 이런거 잘한다고 함
자기 나라에 들어온 다른국가의 문화를
자기들것과 섞는거
?아니 뭐가 얼마나 꼬이면 이런식으로 받아들이냐 저건 우리도 본받아야하는건데
쟤네 옛날부터 엔간한 문화는 다 섞었잖아
한국도 잘 섞어서 문제지
식재료 수출이라고?!
식재료 수출이요..?
고로케 카레
일본식 와인, 보드카 전부 맛없다
잘하는게 아니라 걍 강요하는거지
두유 노 킴취?
예스!! 킴취!! 킴취 파레이!!
쟤네 옛날부터 엔간한 문화는 다 섞었잖아
우린 시발 섞든말든 둘째치고 치킨 있잖아 치킨 그 좋은걸 왜 내밀지를 않아
마! 쓰까묵어본적 있나?!
양념치킨 한식 아니라구 빠꾸했잖아요
그래 저렇게 나가야지...
저런건 잘한단말야 쟤네들은
지들이 아시아의 유럽인이라는데 할말없지 뭐
키야 역시 예전부터 해온 짓은 잘해
자기들 피도 외국인들이랑 섞었자너
지들 문화가 얼마 없어서 남의 나라 문화를 섞어야 하는 나라
?아니 뭐가 얼마나 꼬이면 이런식으로 받아들이냐 저건 우리도 본받아야하는건데
섞는건 괜찮은데 문제는 그게 원래 지들 문화라고 말하는것 때문에
물론 본받는것 맞아
일본이 문화가 얼마 없어??
잘 섞어서 그 나라 고유의 문화가 되면 지들문화되는거임. 이건 전세계 공통인데
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 순혈주의가 대한민국이 도태된 이유지
섞은게 결국 원래 문화야
섞여야되는게 맞는거고 ㅇㅇ
너는 지금 허상을 믿는거야
'원래 문화' 라는 허상을 ㅇㅇ
글구나 그럼 20년생 한국에서 여자친구가 없었으니 외국에서는 생기겠지?
순혈주의를 굳게 믿으면 안 생겨 ㅇㅇ
적어도 그걸 일제 강점기와 6.25이후 문화가 거의 말살되어버린 나라 사람이 말하면 좀 그렇지 않을까.
니가 외국의 문물을 받아들여서 너 자신을 개조하면 생기겠지.
그냥 니가 덩그러니 나가면 외국인한테 홍어 츄라이하면 이윿! 하듯이 거절당할거고.
너 인성보고 사귈 여자는 없음
우리나라라고 뭐 몽땅오리지널리티인줄 아니... 중국, 만주족, 일본쪽 문화도 필요할땐 적당히 섞어서 만든문화야... 멀리 안봐도 치즈닭갈비나 치즈등갈비같이 요즘 치즈요리 많아지는것도 문화 섞으면서 나오는거임.
애초에 전제가 잘못됐어. 내가 저거 뉴스를 봤는데... 일식을 일본인 먹는 그대로 내놓기보다 퓨전을 통해서 좀더 일본음식에 접근하기 쉽게 하겠다는게 핵심임. 지들 문화가 없어서 남의 문화를 섞는게 아니라 지들 문화가 너무 강해서 그걸 희석시키려고 남의 문화를 섞는다는게 정확한게 아닌가 싶다. 애초에 스시라는 엄청난 문화 컨텐츠를 가진 일식이 문화가 없다는거도 좀....
여기에 추천이 9개나 박힌게 더 공포더
김치 : 고추가 일본통해서 들어옴
육식 관련 전반 : 만주족이 들여옴
짜장면 : 중국재료로 만든 우리요리
스타크래프트 : 외국인부터 한국 전통문화라고 생각한다
베트남에 가봐
혼자가서 셋이되서 온다
근데 너 마인드보니 평생 혼자사는게 세상을 위해 좋을거 같다
원래라는 개념이라는게 애초에 언제를 기점으로 잡는가에 따라서 달라지는건데?
딴건 몰라도 일본싫어 하는건 알겠음 다만 여기서 일본이 문화섞기 잘한다고 좋아하는 애들이 다 일뽕맞은 빠돌이는 아니고 우리나라는 저렇게 못하고 있단것만 알아줬으면 함
식재료 수출이라고?!
일본 소고기 유명하잖아
먹여서 응원하자...
요샌 일본산 방사능도 유명하니까
뉴욕에서 가장 비싼 소고기 레스토랑이
일본 와규를 사용함
https://youtu.be/vE30gfG0vGA
와규 호주에사 키우지않음?
본문 마지막 봐봐 지네 생선 얼려다 판대자너
와규 유명한건 사실인데 왜 비추폭탄이지 ㅋㅋ
우리나라도 홈플에서 국산 고시히카리 고급쌀로 팔더라. 종자 같은거 팔면 권리비 지불로 돈 벌겠지 뭐.
和牛
와규 자체가 일본소란 뜻임
호주에서 키우면 호주소지
상품명으로도 쓰는가보던데? 우리나라 고깃집에서 홍보할 때 검은 소던가 와규로 홍보하더라.
뭐, 호주산이라고 대놓고 밝히듯 일본 품종 가져다가 호주에서 키운거겠지만.
아냐..와규는 한우처럼 품종이름임
내선일체
???:김취를 싸서..!
문화승리했잖아
하긴 스테키를 섞은 비빔밥은 맛있겠다
김치 초콜렛 드쉴?
이런 걸론 머리가 틔여있는데 정치는 왜...
식재료 수출이요..?
그리고선 그 나라 것까지 자기 것이라고 우기기
두유 노우 킴취 ?
나쁘게 말하면 남에꺼 먹튀를 잘함
김치는 세계적 음식입니다
김치아이스크림 김치쿠키 김치피자 김치햄버거 드십셔!
한국도 잘 섞어서 문제지
왜 짬통을 휘젓지?
비빔밥 겉모습이 다 그러지 뭐
양념치킨이 한식 아니라고 빽빽대던 의원놈 짤 어디갔지
그러니 양념치킨을
어릴 땐 와 김치 대단하다 이랬는데
김치가 뭐 대단한 음식이라고 수십년간 그 난리를 친건지...
사스에게서 지켜줘서요 (웃음)
그래서 후쿠시마도 전세계로?
핏줄도 섞는데 음식을 못섞을리가
니네 식재료는 니네가 먹어서 응원하던지 방사능 폐기처리하던지 해!
근데 저게 맞음.....
전통음식이라고 츄라이 츄라이 해봐야
먹어본 사람만 먹지 첨먹는 사람은 거부감만 듬
그리고 한국식 세계화
쥐포 말린거에 곰팡이 핀거 같다
ㄹ혜 ㅆ1발
이걸 빼면 쓰나
이 김치칵테일은 마셔본 사람에 의하면 은근히 괜찮다더라.
동치미국물 베이스의 블러디메리 맛이라고 하더군
칵테일이라고 하면 왠지 극혐이지만 동치미라고하니 맛나보이는 이상현상
우리나란 안돼. 국뽕에 뇌가리가 불타서 저런섹으로 하면 매국노됨
진짜 위의 저 한식지원사업 심사만 봐도 '한식은 이래야한다'는 틀에 너무 묶여있긴 하더라.
공략대상국가의 취향에 맞출려고 하기보다 우리 중심으로 생각하고.
제발 몇백인분 비빔밥 들이밀지 말자... 그거 모르는 사람들이 보면 충격먹는다니가;;
동부 역병지대인줄알았음
그건 알아도 역겨움
맛도 없음... 너무 크니까 잘 안섞임,..
김밥천국의 돈까스?!
일본은 ㄹㅇ 배끼는게 아니라 공부를 잘함
공부는 따라하고 자기것으로 소화하는데에 의미가 있는데 그런점에서 옛날부터 일본은 저런걸 넘잘한단말이지..
그냥 그러려니하면 됨
???:할랄푸드를 하면 이슬람이 와서 테러를 해요
원래는 어쨌니 저쨌니 그런 거 신경 쓸 이유도 따질 이유도 없음.
그런 건 문화 보존하는 곳에서 하면 되는거고. 문화사업 하려면 잘 팔리게 만드는게 장땡임
고래?
근대 저래 홍보해서 일식들 흥하는데
정작 북미에서 일식당 잘나가는곳들 보면 한국사람들이 대다수임...ㅋㅋㅋㅋ
내가 있는 지역의 90%의 일식집들 다 한국인들이 운영하던데 ㅋㅋㅋㅋㅋ
니가 있는 지역이 어디길래 뇌피셜을 그렇게 당당하게 말하냐.
LA냐?
텍사스
근데 좀 유명한 피셜아닌가? 나도 들어본거같은데.
우스갯소리로 한국인들 북미오면 하는거 도넛샵,세탁소,스시집 이라고 함.
호주에도 한국사람들이 하는 일식집 많음
나 워싱턴 근처에 있는데 여기도 일식집ㅇ 대부분이 주인이 한국인이야. 깜짝 놀랐다. 그리고 주인이 어디 사람이던 대부분의 일식집은 저 위에 나온 메뉴 같은건 없어. 초밥,회,캘리포니아 롤 우동,라면,돈까스 - 한국에 있는 일식집과 동일하다고 보면 됨. 그 와중에 돈까스 너무 맛없어. 왜 미국 일식집들은 맛있는 돈까스 파는데가 한군데도 없냐....
일뽕 또 ㅂㄷㅂㄷ 하네 ㅋㅋ
미국에 있는 일식집 대부분이 퓨전일식이고, 한식집이 안팔리니 퓨전일식으로 한인들이 개업을 했는데 제대로 먹혀들어가서 대부분 한인들이 운영한단다
http://www.segye.com/newsView/20050814000001
딱 보니 미국은 커녕 외국은 발도 들여보지못한 씹덕새끼인거 같은데 너야 말로 알고 씨부리자꾸나
외국의 것을 자기식으로 변화시키는 것이 주특기다 보니 반대도 잘 하는구나.
良いとこ取り[이이토코토리] 좋은것은 기꺼이 취한다.
얼마나 심하냐하면 불교가 일본에 전래될 때 불교가 문화를 바꿨던 삼국시대와는 달리
불교가 일본식으로 변해서 일본의 토종 종교인 신토와 불교가 결합하여 신불사상이 생김.
우리나라도 기독교 완전한국식 됐는데
우리나라도 불교랑 칠성신앙 산신신앙이랑 다 결합 됐는데 ㅋㅋㅋ
니가 말하는건 이이토코토리가 아니라 불교의 특성임 불교는 신앙보다 사상에 가깝기 때문에
세계 어디로 전파되든 본토신앙이랑 섞임
차라리 개량 일식으로 예를 들어라
전통일식이랑 맛도 장식도 천지차이드만
한국 일본보다 잘난점 하나도 없음 이겨먹는게 그나마 치안인데 일본도 어짜피 세계최최최상위권 치안이라 그닥 의미도 없음
사실인데 503 탄핵으로 뽕 오지게빰
일본 국민놈들 정치수준 보고서도 그런 말이 나오냨ㅋㅋ 아베같은 놈 또 뽑는 놈들인데
503 대통령으로 뽑는 나라에서 일본욕하네
일반적인 나라면 그런년 대통령 되지도 못해