1.소개팅 주 메뉴이기 때문에
2.이태리 잔치국수니까
3.쉐프급이 요리하니까
4.싸면 파스타가 아니라서
https://cohabe.com/sisa/335463
파스타가 비싼 이유가 먼가요?
1.소개팅 주 메뉴이기 때문에
2.이태리 잔치국수니까
3.쉐프급이 요리하니까
4.싸면 파스타가 아니라서
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33333333
3번에 파스타집 분위기보면 돈도 좀 들었을테고
여러모로 있갰죠
인테리어
라면보다 면 삶는 시간이 오래걸려서
가스비 ㅎㄷㄷ
아........... 가스비가 그리 많이 드나요?
22222222222222222222
여친 지가 돈 안내니깐 ㄷㄷㄷ
이미지 ...
잔치국수보다 재료비가 쌤
생크림과우유가격만보셔도 단가가 다르다는걸 알 수잇죠. 각종해산물들과 재료들두여
현직 음식점 하고 있습니다만, 파스타는 원가비중이 낮은 편입니다 ㄷㄷㄷㄷ
알리오 올리오는 원가비중이 정말 낮죠..
생크림과 우유도 대량구매하면 단가 많이 낮아요..
그리 안비싸요. 짬뽕도 저런 급 가격 저정도 아닌가요
짬뽕 비싸봐야 7~8천원입니다만
피스타는 짱뽕 가격의
최소 2배 가격입니다만
최소요? 파스타 1.4이하는 없나요?
있긴있죠. 그런데 그 정도 가격이면 잠뽕도 3천원급으로 비교해야 맞죠 ㅎㅎ
그릇이 비싸요
소주도 외국가먼 만얼마씩하고
외국음식이라그렇죠 뭐
쉐프급을 낮추는건 아니고.. 김천 아주머니도 쉐프임 레시피데로 그대로 만듬
그냥 외국 음식이라 비싼듯요
짬봉보다 재료 원가가 절대로 비싸지 않음
싸면 여자들이 안감
파스타도 여자들끼리 가는데는 쌈... 남자랑 갈때만 비싼데로 가지...ㅋㅋㅋ
여자들끼리 만날땐 닐리로 ㄷㄷㄷㄷ
요즘 싼게 없어요
처음부터 가격이 비싸게 책정돼서 그런겁니다.
그 가격이 표준이 된거죠 ㅋ
파스타면 마트가면 4~5인분용 1200원 ㅋ
거품.
2.3.4. 합동 바가지
파스타도 싸게 파는곳 많아요ㅎㅎ
재료에 따라 비싸지는것도 있고, 대체로는 가게 임대료, 인테리어비용, 소품비용 등이죠ㅎㅎ
비싸다는 기준을 김밥천국이나 중국집으로 한다면요ㅎㅎ
6~8천원짜리 파스타도 많은데........
비싼집만 가신게 아닌가 싶......
파스타 쉽게 만드는 음식이죠. 그래서 경쟁력이 치열합니다.
맛없고 비싼 집 요즘 누가 가요? 소비자들 만만하지 않습니다.
짬뽕이랑 비교하는데 음식간의 비교는 무의미하다고 생각합니다.
대체코 면 좋은 거는 1인분에 면만 2000원 원가 나와요.
거기에 제품쓰는 낮은 레벨의 집들(보통 이런 집은 파스타 9000원 이하로 팔고 오래 가지도 못함) 말고
소스를 직접 만들고 제법 솜씨있는 집들은 원가 비율이 꽤 나오고
거기까지 만들기란 쉽지 않죠. 원가 따지려면 집에서 드셔야죠. 비싼 임대료와 인건비는요.
호주는 파스타보다 짬뽕이 더 비쌈ㅋ
근대 카페사장님이 저번에 파스타 해줫는데 맛이 다르긴하더라구옄ㅋㅋ
토파토도 매장에 잇는 걸로 소스 만들고...
이탈리아 사람이 해주는 파스타ㅋㅋㅋ 뭔가 색달랐음ㅋㅋㅋ
그렇게해야 유지되니까요..
짬뽕집처럼 회전이 빠르진않잖아요..
디벨라나 바릴라 쓰는곳은 좀 저렴할것이고 데체코쓰는곳은 비싸겠죠 크림도 홉라나 밀락쓰면 저렴하고 매일이나 남양꺼쓰면 비쌀테죠뭐 재료비 생각보다 비싸요 37-8프로정도 나와요.
16000원짜리 맛 없어도 절반 겨우 먹고 남긴뒤로
비싸서 밖에서 안 사먹고, 맛 없어서 안 먹다가
집에서 해먹다보니 실력이 점점 늘어나 더 맛있어지고.
그래서 집에서 해먹어요.ㅋㅋ
무엇보다 국물스파게티 싫어함...
파스타 파는 식당의 보통의 위치 생각하면 임대료도 한 몫 할듯요.
원가가 더 큰 평양냉면집 파스타집 가보시면
왜 파스타가 비쌀수 밖에 없는지 알거에요
다닥다닥 붙어있는 테이블 10분이면 먹고나가는 손님들
그에반해 1.5만원짜리 파스타집은 ...