그래서
뭐 이런 느낌이겠지.
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튀김을 튀겨서 냉장 보관을 했다고?
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밥안에기름쩐내가배면서온도차로생기는수분으로질척질척한데 돼지냄새까지날듯ㅋㅋ
최저임금탓 나라탓 경제탓 운탓
모든것에 책임을 돌려도 실력이 부족해서 망했다고는 죽어도 인정안함
치킨은 냉장고 넣어놧다 걍 먹어도 맛잇음
냉동은 기 조리식품을 급속냉동한거잖아
저건....
묘사력 무엇 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저게 그 타코야키임?
돈말이라는 음식이래
닭강정 냉장고에 넣어놨다가 먹는건 별미던데
닭강정은 원래 차게 먹는 음식이라던데
원래 닭강정은 겉부분을 양념에 슬쩍 볶는식이아니라 물엿베이스의 양념을 바짝 스며들게 해서 식었을때 빠작빠작해지게 만들어야한다 카던데
닭강정은 일반 통닭보다 바싹 튀기니 수분도 적고 양념도 찐해서 차게 내비둬도 기름산화도 덜 되고 맛이 줄어드는 것도 덜한데.
상온에서 눅눅해져도 다 버릴 판인데 그걸 낮은 온도에서 눅눅해지게 했으니 뭔 맛이
눅눅할정도가 아님. 퍼석퍼석해지고 기름쩐내올라오고 명절튀김도 냉장고에 한두번 넣어놓지. 그이상은 도무지 못먹음.
밥안에기름쩐내가배면서온도차로생기는수분으로질척질척한데 돼지냄새까지날듯ㅋㅋ
묘사력 무엇 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
상상만해도싫다...저런걸먹고싶을까..
돈말이가 어떤 음식이야? 김말이 비슷한건가
볶음밥을 삼겹으로말아튀겼던가그래
이번거아직못봤는데첫방송보니까그렇더라
느끼+느끼 인데
그걸 냉장으로?!
빵가루가냉장고냄새를다빨아들이지
갓 튀긴건 말만 들어도 맛있겠는데, 그걸 왜 냉장고에다가...
돼지기름 굳어서 거의 라드덩어리가 되있을 거같은데...? 엄청 비릴거같다
답은간단하지
안팔리니까 안팔린걸그날처분해야하는데
생각안하고만들면 초보들은대부분 냉장고혹은 냉동시킴 그걸다시 튀겨팔면 먹은사람들이 욕하고퍼지고퍼져서장사가안되는거임
아니 4D문체 무엇?
치킨은 냉장고 넣어놧다 걍 먹어도 맛잇음
생초보들이라서 어떻게 하는지도 모르는거 같더라 ㅋㅋ 미리 튀긴거 백종원이 들쳐보는데 표정이 ㅋㅋㅋㅋㅋ
아니 누가 튀김을 냉장보관해 ㅋㅋㅋ
튀겨서 냉장보관 하면 다행이지.
안튀기고 빵가루 묻혀서 냉장고에 넣어놨음....
눅눅해도 2차로 튀기면 괜찮아지지 않나?
그 정도로는 수습이 안되려나
냉동한건 수습이 그래도 나름 됨
불조절만 잘하면 갓 튀긴 것에 버금갈지 모름
냉장은 음...
백종원이 아니라 미슐랭 셰프가 와도 힘들걸
차라리냉동을했으면수분이날아가고 재료온도차가안나니까 튀기기도쉬울텐데 냉장하면 식으면서 빵가루가 냉장고냄ㅇ새를빨아들이고누눅해짐
최저임금탓 나라탓 경제탓 운탓
모든것에 책임을 돌려도 실력이 부족해서 망했다고는 죽어도 인정안함
명예로운 죽음이지.
남탓중에 제일 웃긴게 백종원 탓이었지 ㅋㅋㅋㅋ
백종원 가게들이 본인들 망하게한다고했는데
결과적으로 진짜 맛집들은 잠시 주춤했다가 다시 회복한데 반해서
장사 개떡같이하고 손님 기만했던 가게들은 백종원 가게 생기고 걸러져서 알아서 폐업
백종원 가게들이 딱 중간에서 맛집과 유사맛집 걸려줌
애초부터 망할 가게 백종원 가게탓으로 망했다고 자기위로하는거보면서 웃었지 ㅋㅋㅋ
,
나도 방송 보면서 튀김 가루까지 묻힌걸 보관해서 파는거 보고 놀랏다
다들 군대에서 냉동은 잘 먹었잖아? 그냥 저건 못만든거야
냉동은 기 조리식품을 급속냉동한거잖아
저건....
냉동식품은 저렇게 안하고..
급속냉동+해동시킬때 조리 되는 것까지 감안해서 만들껄?
냉동식품은 밀봉된 걸 꺼내서 먹는데다 애초에 그걸 전제로 만든거라
저거랑 비교하긴 좀
냉동 식품은 급속 냉동에 해동 하면서 조리 된걸 가정 하는건데 저건 그냥 조리 된거 자체를 아무 처리도 없이 그냥 냉동시킨거잖아
튀긴걸 넣은게 아니라 양념한 밥을 빵가루 묻혀서 보관한거
햄굽는정도만 할줄아는 나도 저정도는 아닌디
저건 만든사람 높은확률로 와갤 요리사임
3mc가 전부 차마 못넘긴 역대급 요리
냉동 처먹을거면 마트가서 냉동사서 돌렸지
가게가 냉동을 내놓는건 기본이 안되있는거임
이런 집들은 다 쳐망해야함..뭘 믿고 음식장사를 하는 거지?
튀긴걸 냉장고에..
잡내 베이고 기름은 질질 흐를테고 수분도 날아가 퍽퍽하고.. 최악이네.
튀긴걸 넣어놓은게 아니고 튀기기직전걸 보관한거지 글제목바꿔라