안녕하세요. 재재파파입니다.
아이들이 아빠가 해준 음식을 좋아해 주니 가끔 해줍니다.
이래저래 모처럼 일찍 퇴근해서 마트에 들러서 장을 봤습니다.
오늘의 메뉴는 스파게티.
메인 재료인 스파게티 면과 스파게티 소스입니다.
오뚜기 순 토마토퓨레로 하려고 했으나 마트에 없다고 해서
스파게티 소스를 구입했습니다. 갓뚜기 제품으로요.
그리고, 부재료들입니다.
마늘, 양파, 햄.
그리고, 마지막 데코레이션을 위한 바질입니다.
소금을 살짝 넣어준 물에 스파게티 면을 삶아줍니다.
오뚜기 스파게티 면 기준으로 좀 식감이 있게 먹으려면 7분,
한국인이 좋아하는 정도는 8분, 좀 부드럽게(?) 먹으려면 10분을 삶으라고 하네요.
전 한국인이니 8분 삶았습니다.
면이 준비되었으니 부재료를 준비해야겠네요.
달궈진 팬에 올리브유를 두르고 부재료인 마늘, 양파, 햄을 볶아줍니다.
부재료들을 어느 정도 볶다가 삶은 면과 스파게티 소스를 넣고 좀 더 볶아줍니다.
적당히 볶아진 것 같네요.
데코레이션과 향을 위해 바질을 살짝 올려주었습니다.
바질 향이 참 좋았습니다.
작은 와인도 한 병 준비했네요.
와인은 G7 멜롯.
저렴한데 깔끔하고 맛이 괜찮았습니다.
주말인데 아빠표 음식 해보는 것은 어떠신가요?
딸아이는 스파게티 먹으면서 아빠가 해준 오므라이스가 먹고 싶다고 해서
아마 내일은 오므라이스를 해야 할 것 같습니다.ㅎㅎ
https://cohabe.com/sisa/573076
[A7R3] 아빠표 스파게티
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전문가다운 솜씨를 가지셨군요
아이들도 좋아하겠지만 사모님이 더 좋아하실 것 같습니다 ㅎㅎ
전문가라니요. 과찬이십니다.
아내도 좋아하지요. 맛나게 잘 먹더라고요....^^
맛있겠네요
맛나게 먹었습니다.
스파게티 만들때 팁!
면과 소스를 넣고 볶을때 면을 삶았던 물(면수)를 한국자정도 넣어주면 좋습니다!!
애들멕이기에는 토마토라도 면수보다는 우유넣어서 조금더 자박하게 끊이는걸 좋아하더라구여
저는 면수 조금넣고 우유도 넣는데 면수를 안넣으면 뻑뻑해지더라구요.^^
저도 며칠 전에 파스타 해먹었는데 훨씬 맛있게 드셨네요 게다가 와인까지 곁들이셨다니.. 멋있으십니다
헛 요리 잘하시네요 ^^ 정말 맛있어보입니다 ㅎ
스파게티만큼 간단하면서 생색내기 좋은요리도 없쥬 ㄷㄷ 후후