일단 영국 왕립화학협회 연구 결과는 우유가 먼저라함
생각보다 영국에서도 오래된 논쟁임 ㅋㅋ; 다만 국민 대다수는 차 먼저인 아이러니한 상황...
+ 보너스
아니 자매자매야... 그게 무슨말이니
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국민: 협회가 뭘 알아!!! 이것은 협회가 멋대로 말하고 있을 뿐 입니다.
아이씨
아편 한 번 풀어봐?
챗 gpt 에게 물어봤는데
대충, 탕수육 부먹 논쟁인 듯...
아이씨
아편 한 번 풀어봐?
국민: 협회가 뭘 알아!!! 이것은 협회가 멋대로 말하고 있을 뿐 입니다.
챗 gpt 에게 물어봤는데
대충, 탕수육 부먹 논쟁인 듯...
차에 변성될 정도면 먼저 넣어도 단백질 변성 일어날꺼 같은데. 차를 호호 불면서 붓나?
베이스가 되는 액체에
다른 액체를 따르면
많은양의 액체에 소수의 액체가 들어가는 모양새가됨
뜨거운 홍차에 우유를 따르면
끓는물에 가까운 홍차에 우유 단백질이 더 많이 변성되는데
반대로 차가은 우유에 홍차를 따르면
빠르게 식으면서 변성되는 온도까지 도달하지 않음
이라고는 하는데...
솔찍히 그게 큰 차이가 있나는 의문이다만
가정을 분열시키고, 우정을 가르고, 인간 관계를 파괴시켜서 결론을 도출했음에도 불구하고 모두가 같은 낙원에 갈 수는 없었다고 한다.