누나가 귤을 보내주셨다.

저거 아마 지렁이인가? 그런거 먹었을때 표정일 ㅋㅋ

택배 가도 멀쩡하려면 덜익은거 따서 보내야겠지 뭐... 어차피 우리가 사먹는 것도 다 그모냥.
...그래도 파는건 노랗게 만든다고 카바이트빵 한방 먹이겠지만.

고향이 제주도인데 실제파는귤에서 맛있는 귤 고르려면 색깔보단 위아래쪽 중앙 부분을 잡고 살짝눌러봤을때 말랑말랑하게 공기들어간듯한 느낌이있음
군대를 급양쪽나와서 귤나올때마다 간부는 그냥 귤고르고 나는 눈가리고 귤골라서 맛있는거 고르는사람이 px쏘기같은거 했었는데 이렇게 골라서 다 이겼음

저렇게 시퍼런건 실제로도 안익엇을 확률이 높을껄
최소한 얼룩덜룩해야 당도가 어느정도 있지

저게 유통상의 이유때문임.
사과건 배건 귤이건간에 전부 익기 직전에 수확하고.. 유통하는 과정에서 숙성해서 흔히들 먹는 익숙한 과일색이 되가는 거지.
당연히 자체 영양분으로 숙성하기 때문에 오래될수록 당도나 식감이 떨어지지만..
완전히 익은 상태에서 수확을 하게 되면 유통과정에서 짓무르거나 상하기 때문에 그렇게 할 수가 없음.

과일중에 후숙과일이라는 애들이있는데 바나나가 대표적임
처음 사오면 당도도없고 단단하기만 한데 몇일 냅두면
부드러워지고 당도높아지잖아? 그런애들임
특히 시트러스향[오렌지,귤]이런애들이 후숙과일임