삼겹살 바베큐 맛있나요??(有)
사진은 펌 입니다.
직화보다 맛있나요??
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삼겹살 바베큐 맛있나요??(有)
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비교도 안됨.. 펜션에서 바베큐 해먹으면 ~ 크으~~~ 술이 절로 넘어감 ㅜㅜ
직화보다 맛있냐니요 ???
삼겹살 바베큐 맛있어요 !
츄릅~ 아... 배고프네요ㅠㅠ 퇴근해야겠음.
바베큐가 직화 아닌가요?
훈연이라고 해야지 되나요? 간접 방식입니다.
개존맛ㄷㄷ
오븐에 구우면 저리 안나오려나요?
그냥 구이가 더ㅡ
일반 삼겹살과는 비교가 안됩니다~^^
간접방식으로 원포인트 투포인트 이렇게 놓고 조리하는 방식입니다. 대류를 이용해서 조리하는 방식이라 오븐이랑은 좀 다르고 물에 불린 훈연칩을 히트비드(숯)위에 올려줌으로 훈연향에 고기에 베이게 됩니다. 호불호가 있지만 대부분 좋아하는 맛입니다.
입맛에따라 틀린데 저는 직화구이를 못따라 가더군요
10년 전부터 인다이렉트 바비큐를 했습니다.
대부분 처음 드시는 분은 맛있다고 합니다.(사실은 색다른 맛이죠)
하지만 계속 드시다 보면 좀 물립니다.(제 식구들 경우)
그러니 가끔 한 번식 해서 드시면 반응이 꽤 좋아요