93년에 가게를 열었는데 그때도 식당들 폐업 이유가 경기 불황이었다고 한다.
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내가 태어났을때부터 지금까지 경제호황이였던적은 없었어...
다 이유가 있겠지.. 자기음식 맛없단 소리는 못하겠고.
맛있으면 시골 산골자기에 있어도 장사 잘 되더라.
어디 미나리밭 근처에서 음식점 하나 떡하니 서 있어서 저게 장사가 될까? 싶었는데 미나리철 되니까 사람들이 미어 터져 길가에서 미나리 삼겹살에 구워먹고 있더라.
미나리철만 되면 삼겹살 가격을 올려서 팔아도 잘 팔려나감...
저번주 방송인거 같은데 실내에 메뉴판이 없더라..
손님이 밖에 나가서 메뉴 읽고 다시 들어와서 주문해야함 ㅋㅋ
내가 태어났을때부터 지금까지 경제호황이였던적은 없었어...
다 이유가 있겠지.. 자기음식 맛없단 소리는 못하겠고.
맛있으면 시골 산골자기에 있어도 장사 잘 되더라.
어디 미나리밭 근처에서 음식점 하나 떡하니 서 있어서 저게 장사가 될까? 싶었는데 미나리철 되니까 사람들이 미어 터져 길가에서 미나리 삼겹살에 구워먹고 있더라.
미나리철만 되면 삼겹살 가격을 올려서 팔아도 잘 팔려나감...
그 맛있다는 것도 마케팅이 들어가있어야지
아무한테도 안알려지면 맛있어봤자 진짜 안옴
저번주 방송인거 같은데 실내에 메뉴판이 없더라..
손님이 밖에 나가서 메뉴 읽고 다시 들어와서 주문해야함 ㅋㅋ