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계란말이 한국 vs 일본
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개인적인 생각은 일본은 계랸이 맛있어서 이것저것 안넣고 계란만 가지고 해도 맛있고 우리나라 달걀은 그냥 계란만 하면 맛없으니까 이것저것 넣은게 아닌가 생각합니다. 어쨌든 엄마가 해주는 계란말이가 제일 맛있음...
둘다 밥도둑이에요!!
맨첨에 일본갔다가 도시락에 들은 계란말이먹고 으에에 이게뭐야 했는데 며칠 지나고 그거에 밥 잘먹는 저 자신이 있었습니다...ㅋ
일본의 달달계란말이는 고비를 잘 넘기면 그때부터 핵꿀맛템이졍ㅋㅋㅋ
전 한국스탈 계란말이를 못묵은지 벌써 몇년이라 가끔 먹고플때가 있는데
오히려 한국 스탈 계란말이가 난이도가 높아서... 못해묵어요...
맨날 줄창 다시마키... 차왕무시....
다시맛 지겨웡 ㅜㅜㅜㅜㅠㅠㅜㅜㅜㅠㅠ
일본은 다시물과 설탕을 사용하죠 야채는 없구요
계란은 사랑.....
팥죽/팥칼국수에 소금을 넣냐 설탕을 넣냐 정도의 차이인거 같아요.
개취지만는 일본식 계란말이는 식감은 말캉한게 좋지만 뜬금없이 단맛이나서..
설탕만 빼면 완전 좋을텐데
일본도 단게 있고 짠게 있어요.
달달파 짭짤파로 나뉨 ㅋㅋ
울나라 부먹 찍먹같이요.
난 둘다 ㅇㅅㅇ
갠적으로 계란의 거친식감을 좋아해서 한국!!!!!!
계란 푸딩같은 일본식 계란찜이 좋음
얘는 안달지 않아요? 얘 맛있움
인생 한끼중에 하나가 중학교때 의도치않게 가출이 되어버린 적이있는데 같이 가출했던 친구들 몇 명이랑 털레털레 고향으로 와서 몰래 집에 가보니 아버지가 외출하셨다해서 어머니까 얼른 차려주신 계란말이와 왕깍두기....친구들이랑 허겁지겁 먹었는데 진짜 지금도 못잊을만큼 맛있게 먹었었죠. 계란말이가 쌀밥이랑 약간 익은 깍두기랑 정말 잘어울리더라구여. 그 뒤에 친구들이랑 각각, 저는 아버지 계신곳으로 가서 용서해달라그러고, 친구들도 부모님들께 용서를 구하러 갔는데 저도 그렇고 친구들도 별로 욕도 안먹고 넘어갔더라구요...
다시마키^^
일본계란말이로 하트 만들면 이쁠것 같다
전 일본꺼 단맛에 길들여져서 이제 일본식 달걀말이를 더 선호해요 ㅋㅋ
일본 시장에서 계란말이를 사먹었었는데 설탕 안들어간 짭짤계란말이였는데 샛노랗고 부드럽고 따끈따끈하고 가운데는 약간 덜익어서 오믈렛 같은 식감에 진짜맛있었어요.. 인생계란말이..ㅠㅜㅠ
계란말이는 잘 만든거-적당히 만든거-못 만든거 차이가 워낙 심해서 ㅋㅋㅋ
같은 계란 후라이라도 노른자를 반숙하는분 있고 완숙하는 분있듯이.. 나라의 문화차이죠. 한국에서 날계란에 간장비빔밥
잘 안드시잖아요. 일본은 흔한 자취생 음식중에 하나죠..식당 주방장이 밥맛없다고 그거먹는거보고 깜놀..ㅋㅋㅋㅋ
일본 계란말이는 엄청 저어서 거품 날때까지 해야되요. 그래야 부드러운 식감이 살아나죠. 그게 힘들어서 암거도 않넣는걸지도.ㅋㅋ
한국 계란말이는 계란을 풀고 다진 야채를 섞는 다던지 치즈를 넣는 다던지 해서 계란맛+@를 추구하죠.
결론은 둘다 맛있음!
갠적으로 저는 한국식..
달달한 일본식 달걀은 적응이 안되더군요
저도 달걀말이는 단것보단 짭조름한게 좋던데.
일본에서도 조리법에 따라 단맛하고 짭짤한맛이 있고, 취향도 꽤 나뉜다고 들었어요.
난 일본식... 단거 ㄷ ㅏㅇ ㅣ 스 ㄲ ㅣ ♡