예약이 있어서 답글 늦을수있어요
방어에 대해서 질문받아요
질문은 저녁에 마치고 댓글의 댓글 달아드릴께요
https://cohabe.com/sisa/85106
현직 횟집 운영중입니다 방어에 대해서 질문받아요
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방어랑 히라스 구분은 어딜 보고 할 수 있나요?
체형이 달라요
히라스만한 작은 방어도 있잖아유?
주상악골이라고.. 사람으로 따지면 입 양끝의 모양의 각진형태로 구분도 되고,
배 지느러미, 옆 지느러이의 위치로도 구분이 됩니다.
주둥이 끝이 각지고 둥글고로 판단하심돼요
댓글공격에 대비하시는 중인가요?
넵^^* ㅎㅎ
방어성공ㄷ
어제 EBS 다큐 생선의 종말 보니 심각하더군요..
한번 돌려보기 해야겠네요
방어는 어케먹는게.젤 맛있나요
개인적으로 뱃살만 횟감으로요
왜 방어는 봄지나면 그렇게 충이 많은걸까요 ㅠㅠ
그러게요 저도 궁굼해요
사진에 물고기는 얼마짜린가요
40인분짜리입니다 12키로요
방어 히라스 부시리 구분해주세요
최선의 방어는 공격입니까?
그런거 같습니다
친구가 회 떠줬는데 방어인가요? 부시리인가요?
전 방어갔은데....다들 부시리라고..ㅎㅎ
방어는 6키로쯤보이구요 도미는 4키로쯤 보이네요 ㅋㅋ 아니기 ㅎㅎ
오마... 크다
많이 크지요 ㅎㅎ
댓글은 언제 올리나요??
올리고있습니다
방어에 충이 나오는 영상보고 이후로부터 회로 먹는게 꺼려지던데 어떻게 생각하시는지..
흔히 축양이라고하죠 자연산 잡아다가 키우는데 사료를 줘서 그런지 거의없죠 그것만 씀니다
방어는 멋있게 생겼는데 히라스라고 하나,, 부시리 라고 하나 개네들은 멍청하게 생겼던데 ㅋㅋ
부시리가 길줄하니 남자답게 생겼던데요
횟집이나 일식집 상대로 물회소스 제조하는 자게이입니다.
다들 어려워하시던데 번창하시길 바랍니다.^^
쪽지로 전번좀 주세요 물회소스 먹어보고싶습니다
어디서 영업하시나요
지방에서요 군단위
방어에서 나오는 충이 고래회충이란게 맞나요??
그건 저도 모르겠습니다
회는 좋아하는데 징그러워요.
걱정마세요 어디든 전문가님들께서 작업해서 파시는거니 안전합니다
[스크랩]바다의 기생충
http://blog.naver.com/slds2/220843568316 - 필로메트라, 구두충, 학꽁치 아감벌레 외
http://blog.naver.com/slds2/220838648906 - 고래회충, 방어선충, 우럭 촌충
http://blog.naver.com/slds2/220846826910 - 냉동 생선회(민물고기)
http://blog.naver.com/slds2/220900195314 - 뷔페 생선회와 초밥의 배신(팡가시우스 메기, 바라문디, 붉평치, 틸라피아)
방어랑 대방어랑 맛 차이 많은가요?
개인적으로 하늘과땅차이 납니다
사기당할 뻔 ㄷㄷㄷㄷ
고맙습니다 ㅋㅋㅋ
소방어 1-4키로 중방어4-7키로 7키로 이상 대방어 12키로이상 특방어
가격차이도 좀 많이 나죠 ㅎㅎㅎ
방어도 양식을 하군요.
전 자연산이 좋더군요.
방어랑 공격중에 뭐가 더 중요한가요