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겉보기엔 평범한 오삼불고기지만 먹어보면 존나 맛있는 오삼불고기겠지 그거면된거아니냐
오삼불고기야 고기 양 적은 걸 오징어 넣어서 양 뿔린 흔한 요리지만 서양요리 방식이 좀 들어가있으면 궁금하긴 하다
맛의 종착역
요즘 오징어 개비쌈 돼지고기보다 비싼게 요즘 오징어임
본인 나름 재해석한게 실제 있는 요리라 생각하면...
맛의 종착역
오삼불고기 먹은지 5년은 된거같디
이번시즌 진짜 잼남
주륵
오삼불고기야 고기 양 적은 걸 오징어 넣어서 양 뿔린 흔한 요리지만 서양요리 방식이 좀 들어가있으면 궁금하긴 하다
보통 오삼불고기 하면 오징어랑 돼지고기를 동시에 볶아서 오징어가 살짝 질겨지는 감이 있는데 아말은 따로 오징어를 늦게 넣어서 부드럽게 익어서 식감은 더 좋다고 그러던데
본인 나름 재해석한게 실제 있는 요리라 생각하면...
겉보기엔 평범한 오삼불고기지만 먹어보면 존나 맛있는 오삼불고기겠지 그거면된거아니냐
실제 그런 결론이었음
김밥천국가봤으면 알았을텐데 ㅜㅜ
요즘 오징어 개비쌈 돼지고기보다 비싼게 요즘 오징어임
그래서 문어로 하지
저거 고기를 먼저 볶다가 오징어를 나중에 투입해서 오징어가 탱글탱글함
우리가 일반적으로 먹는 오삼불고기보다 좀 더 맛있다고 하더라.
그래도 암것도 모른상태에서 저기까지 도달한거 보니까 진짜 일류 쉐프다
먹어보고싶당