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햅쌀의경우 햅쌀자체의맛이나 향이날아가서 살살씼는게좋고
묵은쌀은건조상태도오래되고 묵은내가나서 좀쎄게씻는게좋긴해
아니면 두쌀은섞어쓰던가
밥짓는게어제다르고오늘다른음식중하나임
안씻고 먹는 방법은...?
흠 볼만한 가치가 있는 글이었다
햇반 먹을란다
냄새남
안씻고 먹는 방법은...?
냄새남
햇반 먹을란다
4번은 묵은 쌀 아님 박박 씻어도 된다던데 뭐가 맞는거지
햅쌀의경우 햅쌀자체의맛이나 향이날아가서 살살씼는게좋고
묵은쌀은건조상태도오래되고 묵은내가나서 좀쎄게씻는게좋긴해
아니면 두쌀은섞어쓰던가
밥짓는게어제다르고오늘다른음식중하나임
뭔가 되게 발음연습하는 문장 같네
경찰청쇠창살은쌍철창살.ㅈ
햅쌀을 씼을 땐 햅쌀 쌀알 특유의 쌀맛을 지키기 위해 쎄게 씼는거 보다는 살살 살펴가며 씼는게 좋다 그 말인가.
"라면 없어?"
호오... 호오!
햇반이 저렴하고 설거지가 없어서 좋음
흠 볼만한 가치가 있는 글이었다
유용추
와 첨부터 끝까지 몰랐던 사실
그냥 뭐가 됬든 깨끗하게 씻어서 먹으면 맛있음. 애초에 좋은 쌀이면 그냥 쌀뜨물 안생길 때 까지 씻고 지어서 먹으면 되는거지 뭐
쌀을 씻는 귀찮은 짓을 해야 한다면 차라리 고기를 먹으면 될것을...
와드추
4번의 경우에 잘못 된게
빡빡 싯어서 금이 가게끔 하는게 좋음
금이 간 상태로 물이 묻으면 밥의 맛이 꼬들꼬들해 지는데
빡빡 안 싰으면 이 꼬들꼬들한 맛의 찰진맛이 없음
실제로 쌀 싰는법중에 많이 나오는게 쌀 싰을때 강하게 싰어 달라는거임
어차피 부셔질 정도로 빡빡 싯어도 상관은 없음
부러지거나 해도 어차피 열을 가해서 밥을 만들 경우에 부셔진것들로 인해 밥이 이상하게 되지는 않음
오히려 부셔지거나 금이 가거나 하는것 덕분에 밥 자체의 꼬들꼬들한 찰진맛이 좋아짐
싯, 싰 -> 씻
좋아영!
전부 반대로 하고 있었네ㅋㅋ 꿀팁
너무 씻으면 수용성 영양소들을 잃어버리다고 적당히 씻으라고 하던데. 이건 맞는말임?
고시히가리 그냥 안씻고 바로 밥해도 되는거 있는데 비싸서 흠이지만
백종원 선생님이 뜨거운물로 압력취사하면 더빨리 익고 좋댔는데?
그럼 찬물로 씻고, 불린뒤에 뜨거운물로 익히면 되겠네!
이런거 알려줘서 고마웡
1번 개꿀팁 감사...
유게이 쉑들 얼마나 집밥에 굼주렸으면 이런게 베스트까지 온겨
ㅇㄷ
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