아무리 열심히 일해도 힘들구나
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파인다이닝도 아니고 돈가스집이 저러면 뭔가 사업설계가 잘못된거 아닌가?
지금은 미리 튀겨놓고 판다매
장사가 잘되면 잘되는만큼 임대료가 올라감
지금은 미리 튀겨놓고 판다매
저기는 회전율이 높아서 가능할듯
잘 안 팔리는 집이 미리 만들어 놓으면
눅눅해지고 식어서 맛없어 지거든
파인다이닝도 아니고 돈가스집이 저러면 뭔가 사업설계가 잘못된거 아닌가?
재료 공급이 그쪽이라
그렇게 자기 이름으로 간판 걸고 매출 많이 땡겼는데 다 누구 뱃속으로 들어가는 걸까
라는 나쁜 생각 하지 않기