녹이 슨 상태의 드럼통을 뚜껑으로 쓰면 내부의 약해진 산화물이 더욱 산화되어 녹이 떨어진답니다.
산화라는 것은 공기 중 산소가 결합하는 것을 산화라고 부르기 때문에 이런식으로 불에 노출시키면 더 많은 산소에 내부가 노출되겠죠?
예컨데 불에 탄 철제 차량이 마치 수십년간 노지에 방치되었던 것마냥 급격히 녹이 스는 현상이 발견되는 것도 이런 급격한 산화 반응 때문이랍니다.
유게이분들도 이런 정보를 정확히 알고 깨끗한 야외 바비큐를 즐기기로 해요!
https://cohabe.com/sisa/4421000
길에 널린 아무 드럼통이나 잘라서 고기굽는데 쓰면 안되는 이유
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이제 보니 드럼통 안씻고 그냥 반갈죽한거 그대로 사용했구나
아하! 그렇군요!
식품용으로 인증된 드럼통을 써야겠어요!(아무말)
근대 왜 녹슨 드럼통으로 요리를 만들었던거지....
난 보기만해도 별로던대
아하! 그렇군요!
식품용으로 인증된 드럼통을 써야겠어요!(아무말)
그걸 바베큐 그릴이라고 한답니다
이제 보니 드럼통 안씻고 그냥 반갈죽한거 그대로 사용했구나
근대 왜 녹슨 드럼통으로 요리를 만들었던거지....
난 보기만해도 별로던대
위생청 불러보면 터지나?