저렇게 17년동안 300만원대 박봉으로 일하다가
거물급 CEO기 창업제안해서
현재는 미슐랭 1스타 식당주이자 셰프가 됬고 이마트랑 콜라보하면서 잘나가는중 ㅋㅋ
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17년 근무했던 신라호텔 주방을 떠나야 했던 이유
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요새 요리사들도 호텔 주방장 경력은 돈 버는게 아니라
자기 경력 쌓기 용으로 본다더라
그만큼 진짜 기술이랑 노동력에 비해서 쥐꼬리만큼 줌
삼성계열 차장 부장급 인사인데 월 300 ㅋㅋㅋ
호텔요리사 뭐 저렇게 조금 줬냐
요리 가격은 비싸면서...
와 신라호텔 요리사쯤 되면 6~800은 버는줄 알았는데 전혀 아니였구나.
저런 사례가 많아지니 반대로 “쟤도 어차피 나가서 자기 가게 차릴텐데 조금만 줘야지”가 되더라ㅋㅋ
10년차 F&B 경력자도 최저시급 수준인거 보고 학을 뗌
요식업계 페이가 원래 ㅈㄴ 짬
같이 일했던 주방형도 13년 경력에 커리어 통틀어서 가장 많이 받으신게 매니저 겸직으로 세전 300 언저리였음
요새 요리사들도 호텔 주방장 경력은 돈 버는게 아니라
자기 경력 쌓기 용으로 본다더라
그만큼 진짜 기술이랑 노동력에 비해서 쥐꼬리만큼 줌
그럴 수 밖에 없는게, 개인 사업은 진짜 자기 이름보고 오는 사람들이고
호텔 주방장 보고 밥먹으러 가는 사람은 없으니까
삼성계열 차장 부장급 인사인데 월 300 ㅋㅋㅋ
호텔요리사 뭐 저렇게 조금 줬냐
요리 가격은 비싸면서...
많이 쉬게한대잖아 그럼 각종수당 안 줄 만큼 쉬게 했겠지
와 신라호텔 요리사쯤 되면 6~800은 버는줄 알았는데 전혀 아니였구나.
저건 세상물정을 모르시는거 아닌가
국내 유명 호텔 셰프들 월급 이야기 들어보면 대부분 다 저런식임
자기랑 같이 일 하는 사람들이랑 자기 업계 동업자들이 다 비슷한 돈 받으니까 이상한걸 알기 힘들지
본인이 모른다고 말했잖아.
저런 사례가 많아지니 반대로 “쟤도 어차피 나가서 자기 가게 차릴텐데 조금만 줘야지”가 되더라ㅋㅋ
10년차 F&B 경력자도 최저시급 수준인거 보고 학을 뗌
16년 일하고 300이면 걍 ㅈ소급 급여 아니냐?
대출 잘나오는거 말고 매리트가.....
이 분 말고 다른 분도 거의 똑같이 말 하더라
호텔 요리사는 쉬는 날이 많아서 급여는 적다고
ㄷㄷㄷㄷㄷㄷ
아니 쉐프 인건비도 저것밖에 안 되는데 호텔 음식은 왜 이렇게 비싼거야!?
요식업계 페이가 원래 ㅈㄴ 짬
같이 일했던 주방형도 13년 경력에 커리어 통틀어서 가장 많이 받으신게 매니저 겸직으로 세전 300 언저리였음
09군번인데 신라호텔 주방 요리사 출신 후임이 들어옴
그때도 엄청 박봉이라고 거의최저시급이라고 말해줬었지
호텔쪽은 요리 말고도
다른것도 ㅈㄴ 열정페이로 시킨다지
대형호텔 호텔리어면 돈 많이 받겠네? -> 최저임금 -> 야간수당 안줌
일 ㅈㄴ게 줌 못했으니 이거 끝내고 가야지 이거드라 ㅋㅋㅋ
와... 나도 굉장한 오해를 하고 있었네, 호텔 주방장들 세전 월 1천은 버는줄 알았는데....???
호텔요리사면 노동이 고되서 쉬는날이 많은건가
너무한 여건 아니냐
다른 직종으로 보면 저 급이면 나름 일반기업 석박사 대우정도는 받아야하는거 아닌가....?
저건 진짜 놀랐음.
다른 곳도 아니고 신라호텔이
16년 경력으로 300만?