돔 종류같은데요
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횟감 이름과 식감이 어느 어류 종류랑 비슷한가요?
돔 종류같은데요
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강담돔 범돔이라고도 합니다
네 감사합니다.
강담돔이구요, 무늬 빼고는 모양, 맛 모두 돌돔이랑 비슷합니다
고급어종이네요.
돌돔과 시세가 뭐가 더 비싼지 혹시 아시나요??
이놈이더 비싸요
개인적으로 제일 맛있는 회는 작살로 잡은 갓돔(돌돔의 제주방언)입니다.
갓돔 얘기하니 급 쏘주가 땡기네요. ㅜㅜ
아 작살로 잡으면 불법이죠,, 죄송합니다. 그래도 맛은 좋다는거 ㅡㅡ,,
작살로 잡으면 더 맛있나요? 낚시하면서 힘을 안빼서 그런가요??
작살로 찌르면 핏물이 빠져서 촌말로 시미가 된다고 하거던요... ^^
추자도에서 돌돔낚시하다보면 생각보다 자주 잡힙니다.
체형이나 식감도 돌돔과 거의 유사합니다.
지금은 밀치도 마싯어요 ㅎㅎ
입모양이 돌돔이랑 똑같네요. 범돔 강담돔 많이 배우고 갑니다.