정말로 걸레 빤 물이었구나....
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안성재 쉐프가 말하는 평양냉면....jpg
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걸레 빤 물이라는 소리라기 보단
평양냉면을 안좋은 재료 쓰는 집에서 먹으면 신선도 떨어져서 걸레 빤 물처럼 느낄 수 있다 이런 느낌 같은데
조미료를 넣으면 걸레도 조리되는건가
정말 좋은 재료와 까다로운 방법으로 걸레빤 물을 만드는거같잖아 그러면 ㅋㅋㅋ
근데 왜이렇게 얼굴이 부으셨나 ㅋㅋㅋ
걸레 빤 물이라는 소리라기 보단
평양냉면을 안좋은 재료 쓰는 집에서 먹으면 신선도 떨어져서 걸레 빤 물처럼 느낄 수 있다 이런 느낌 같은데
오직 신선한 재료의 고유의 맛으로만 승부해서 쫌만 재료 상태 안좋으면 티가 확 난다는 소리네
설명 들으니까 호불호 갈릴만 하다
형 솔직히 말해봐요
촬영 전날 술마셨죠