먹는거로 사기치는 놈들 무기징역으로 ...
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창조경제
역시 헬조선 ㅋㅋㅋㅋ 차라리 마트가 제일 정직하네
비일비제 하지.. 그래서 유명포구에서 뭐 먹는거 아님.
전 그래서 광어우럭만 먹어요 제일 맛있습니다 싸고 ㅋ
먹는거로 장난치면 사형
ㅎㅎㅎ 노량진에서...회뜨면서..부레 챙겨달라 했는데..포장안에 없었던 기억....대단하다 했죠...
아는사람도 조금속는다?
결국은 다 속인단거네요...
가락시장이 짱
사서 회뜨는곳가서 회뜨는거 바로보고
바로 끝
상조형 출동합시다
바닷가 수산시장이나 항에서 사지 마세요. 졸라 비싸고 사기도 엄청 많음. 호구 물린것 같아 맛도 안좋고 기분도 안좋음.
바닷가에서 드시고 싶으면 근처 시장가서 사세요. 사기도 없고 바닷가 항이나 수산시장보다 훨 저렴하고 친절함.
먹는 걸로 장난치면 패가망신시켜야 한다고 봐요.
민어를 중국에서 양식한다고 해서 들여오는 경우가 많습니다.
결론부터 말 하자면..
민어 즉 우리가 알고있는 표준명 민어는 양식이 아예 안됩니다.
성격이 급하고 금방 죽습니다.
낚시로 잡아도 고등어 처럼 금방 죽어요~
가끔 횟집에 살아있는 민어가 있다면서 어항에 넣고 파는 곳이 있는데..
그게 진짜 민어라면 불가능한 일 입니다.
표준명 민어.. 진짜 민어는 전량 선어로만 유통됩니다.
중국에서 양식하는 '민어로 불리우는' 녀석들은 두 종류가 있는데..
하나는 점성어이고 하나는 큰민어 라는 생선입니다.
점성어는 몸에 점이 있으니 금방 알아챌 수 있는데..
문제는 큰민어 입니다.
크기가 큰 민어라서 이름이 큰민어가 아닙니다.
그냥 이름만 큰민어 입니다.
민어어 전혀 다른.. 서로 아무런 연결고리가 없는 생선입니다.
이 큰민어는 각종 유료낚시터나 수산시장에서 민어라는 이름으로 팔리고 있고..
특히 낚시터에서 각종 이벤트 등을 걸기도 합니다.
민어와 큰민어 구분법은...
민어는 이마와 코로 연결되는 부분이 / 형태로 일자 입니다.
큰민어는 이마와 코로 연결되는 부분이 굽어 있습니다.
그리고 측선으로도 구분이 되는데..
민어는 측선에 아무런 무늬가 없고 선에 가까운 형태를 띄고 있는 반면
큰민어는 측선 사이에 점이 박혀 있습니다.
꼬리지느러미로도 구분이 됩니다.
민어는 꼬리지느러미의 뼈(?)가 아주 얇고 촘촘하게 되어 있습니다
큰민어는 꼬리지느러미의 뼈가 굵고 투박하며 듬성듬성 있습니다.
민어같은 경우에도 그렇도 다른 생선에서도 그런 경우가 있는데...
상인도 잘 모르는 경우가 제법 많다는 겁니다.
소비자가 가서 정답을 알려줘도 그놈에 고집 때문에 손님이 잘못알고 있는 거라면서 핀잔을 줍니다.
어이가 없지요.
소비자가 알아야 합니다. 그래야 좋은 먹거리를 먹을 수 있습니다.
첨언하자면 오리지날 토종민어도
그다지 맛있는고기가 아닙니다
남획으로 인해 귀해져서 가격이 치솟고
추워지면 가격도 내려갑니다
떡밥님 진짜 박학다식 한거 같아요
성격급한 고등어도 양식이 되는데 언젠가는 양식이 되지 않을까여?
뉴스를 찾아보면... "민어가 양식에 성공하여 풍어" 라는 기사도 있고..
http://cafe.naver.com/japanesechefciub/105889 이 블로그에서도 양식민어라고 소개하는데..
이게 제가 언급한 "큰민어" 입니다..
입질의 추억-김지민님이 조사한 내용도 참고 했습니다..
저 브로그의 민어 사진을 보면 이마가 굽어있고 측선에 점이 있습니다.
최근 기사에도 양식이 성공햇다고 나오지만 사실 큰민어는 98년도 기사에서도 찾아볼 수있는 어종입니다.
민어는 3년은 자라야 약 50cm가 되는 반면..
큰민어는 1년에 1.5~2키로가 찌는 녀석입니다..
민어양식을 하려고 해도 상품적 가치가 있을려면 먹이 값이 상당히 나갈겁니다.
민어 활어로 유통 됩니다. 99%는 선어지만 일부는 활어로 유통되고 있죠. 민어는 활어회 보다는 숙성회가 맛있지만 우리나라 사람들의 활어 사랑때문에 어렵지만 활어로도 유통됩니다.
보건복지부,식약청은 뭐하느냐?
먹는것 가지고 장난하는 저 잡놈들하고 친척이냐?
긴말 필요없고 먹는거 가지고 장난질 하는 잡것들은 영업폐쇠와 1년치 매출액에 해당하는 벌금 강제집행과
마지막으로 구속이다.아주 그냥 집구석을 망하게 해야한다. 그래야 장난질 안한다.
그런데 검.판들도 이런 개 잡것들하고 친척인지는 몰라도 ....
에라 개좆도 이만 쓸란다.
수산시장 안감
저런걸 사기죄가 안되는가
우리나라 법이 젖같은 거지
진짜 법 강화필요하다
수산시장절대안간다 동네횟집이최고
난 그래서 임자도가서 먹고 옵니다 4일날가서 6일까지 질리게 먹고 왔습니다, 내년에도 갈겁니다
진짜 수산시장은~~ 에휴~~ 절레절레~~
포털에 회에 대한 충분한 정보가 있으니 참고들 하시고 ㅎㅎㅎㅎ당하지 마시길 노량진구경 갔을때 테스트로 함 물어본 이거 자연산이냐고? ㅋㅋㅋ 일초의 망설임 없이 자연산 이라드라...앙식을..
그리고 제발 네이버검색으로 민어횟집 찾아 가지 마라.ㅇㄹ횟집 지저분하고 불친절하다고..소문ㄴㅆ는데 미어터져..ㅋㅋㅋㅋ 그놈의 네이버맛집 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
숭어구분 못하면...
어디가서 회 좋아한다 말하면 안될듯
손은 눈보다 빠르다.
ㅋㅋㅋ
http://m.cafe.daum.net/Leeandsung/EjUe/53998?q=봉지%20바꿔치기.gif&
이게 월래 맨처음 했던곳이 소래와 연안부두였죠 정말 칼같이 속입니다 한순간에 바꿔치기