경상도에 갔다가,
아시는 분이 이거 넣어야 맛있어.
라면서
괜히 잘먹고 있던 남의 국밥에다 [방아]가루를 확 들이 부었음.
그때 막 욕이 입에서 막 나옴.
그분 특징이... 주위 사람들과 친해질수록
간섭 + 민폐가 쩔어주셨음.....
https://cohabe.com/sisa/236060
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방아잎 좋은뎅 ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ
저도 진짜 좋아 하지만 타지역분들께는 안 권합니다.
욕 들어요 ㅋㅋ
고수인가요??
그러면 새로 한그릇 더 시켜야죠...
제가 고수는 잘먹는 고수인데 저건 못먹어봤음류
매운탕에 빠져서는 안되는데....
국밥에 깍두기 국물 부으면 죽탱이를 확....
22222222222222222
싫다고 하면....먹을 줄 모른다고 뭐라고 함
2222222222222
고수 방아 산초는 호불호가 갈리는 향신료죠. 저는 다 좋아하지만.
그런데 자기가 좋아하는 것은 남들도 다 좋아할 거라는 믿음을 가지면 주위가 참 피곤합니다.
세상이 자기중심으로 돌아가는 표본들이죠
좀 그렇죠....
미꾸라지탕을 드셨나보네요...가루는 산초구요...깻잎처럼 생긴놈이 방아잎이죠...전 어릴떄부터 먹어서 긍가...호인데...냄새에 민감한분은 대부분 싫어하더군용
아.. 산초가 맞나 보네요.. 고수는 좋아하는데, 나머진 다 별로...
가루는 재피아닌가유?? 산초랑 재피랑 다른걸루 알아유 ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ
산초도 가루 있고, 제피도 가루 있죠. 둘 다 매우 비슷한 사촌간이라고 볼 수 있다 합니다.
산초는 외지분도 거부감이 적은데
젠피는 첨먹으면 거부감 이빠이죠
치약맛 나는거 인가;
추어탕을 먹는데.. 이름도 생소한 산초가루, 방아이파리, 지피(?) 넣어야 한다고.. 해서
참 신기한 맛이었습니다.. ㅋㅋㅋㅋ 동남아 음식 먹는 기분.
산초가루.. 탕 따라서 잘못 넣음 망하거니와 분량도 취향 따지는 호불호 극심함..
깍두기 국물보다 더 심한건데 저걸 ㄷㄷㄷㄷ
경상도쪽에도 추어탕에만 넣는겁니다~
보신탕에도 넣어요 ㅎㅎ
아 보신탕은 안먹어서 몰랐네요 ㅎㅎ
ㅁㅐ운탕에 이거없음 먼맛인지 모르겟음.. 여태 매운탕 시골에서 먹은거 외엔 한번도 맛있은적없다는.. 근데 난 전라도인데 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 산초 방아잎 환장하게 좋아해요~
옛날 남쪽에 깻잎 구하기가 어려워서...아랫쪽은 방아잎을 사용했다고 하더라구여
전 매운탕에 이거 들어가니 먼맛인지 모르겠던데요.
더 자극적인 맛에 강한 향도 그렇고...
비릿내나 잡내를 잡으려고 쓸텐데 다른 양념으로 냄새 잡은 탕에 굳이 넣을 필요는 없다고 생각함.
원래 좋아하는 분들이야 넣어 드시면 되고 아무튼 따로 제공되면 좋겠더라구요
방아잎 맛있는데요...ㅎㅎㅎ
처음 드시는분은 쫌 그렇죠...
부추전에 넣어도 맛있음요.
다른 동네는 안먹구나 이제 알았음
방아잎...저거...헐이죠...
부산가서 매운탕 시키면 웬만한 곳에서는 다 넣어주죠...비린내 없앤다고
서울이나 위쪽은 깻잎을 사용하지만...아래 동네는 방아를 사용하더라구여
저도 첨 먹을때...진짜 욕나오더라구여...
부산 조방시장 가면 순대에도 넣는 가게도 있어여...
비눗물 먹는 맛????????????????
아니 맛있는 음식에 비누발라먹는거 같더라구요.
샴푸로 정정합니다.
동감 세제 샴푸냄새나서 저는 안맞네요
정말 좋아하는 건데...
좀 있으면 많이 올라오겠군요.
그냥 부침가루에 방아잎에 땡초 좀 넣어서 방아전 부쳐먹으면 지대 맛나요.
향이 좋은디~~
전으로 부쳐 먹으면 맛나는데..
경북 포항 출신입니다. ㄷㄷㄷㄷㄷㄷ
좀 그런면이 있죠.
친하고 싶은 사람하고 같이 밥을 먹는 경우, 아니면 친한 사람하고 먹을때
자신과 다른 식성을 가진것을 알았을 때 자신이 먹는 스타일을 강요하는 ㄷㄷㄷㄷㄷㄷ
물냉면 먹으러 가서 고기하고 같이 먹는게 좋다고
기름이 자르르 흐르는 고기를 냉면에 여러 개를 들이 붇는다던가 ㄷㄷㄷㄷ
나는 맑은 냉면육수를 즐기고 싶었는데 ㄷㄷㄷㄷㄷ
추어탕에 재피가루 넣어야 맛있다고
한숟갈이나 말도 없이 투하 한다던가 ㄷㄷㄷㄷㄷㄷ
재밌는건
딴에는 최대한의 배려를 하는거라고 생각하면서 그러는 겁니다.
"이래 무야 맛난다. 함 무 바라"
와 음성지원 막 되네요.
"이래 무야 맛난다. 함 무 바라"
강원도 출신인데....
친구 아버님이 집 마당에 심으셔서 고기구워먹을때 따서 주셨단
향이 참 좋죠 ㅎㅎ
고수 방앗잎 산초등등 못먹습니다..세제먹는 느낌이라 ㅠㅠ
저거 겁나 맛있는데
된장찌개에 넣고 먹으면 맛있습니다
매운탕엔 무조건 들어가야쥬.... 현직 부산 토박입니다... 츄릅..
맛이 너무 궁금하네요
쌈싸먹을때 깻잎대신 넣으면 향 좋은디
경상도만 먹는다는
from SLRoid
매운탕에는 방아를!
추어탕에는 산초를!
쌀국수에는 고수를!
매운탕에는 방아를!
추어탕에는 산초를!
쌀국수에는 고수를!