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이쯤에서 다시보는 황교익 어록

-불고기가 일본 야키니쿠에서 유래했다
-돼지국밥 유행하니 일본돈가스때문
-장어 먹는건 일본영향(아님, 일반백성은 물론 식료찬요 등 고서에 왕이 드신 음식으로도 써있음)
-한정식은 일제강점기때 시작(아님 실록, 각종 진연/잔착의궤 등등 에 다 기록)
-멸치육수가 우리전통아니다. 일본인들이 시작했다(아님, 정약전 자산어보, 서유구 난호어목지 등에 기록)
-달걀말이 맛있으려면 달걀이 맛잇어야, 한국은 달걀이 맛이없다
한반도에서는 밀재배가 흔하지 않았다. 살리기가 아니라 밀보급운동이 맞다. 밀이 일상의 음식이 된것은 미국덕 니들이 언제부터 밀을ㅎ?
댓글
  • 빡친루씨 2021/08/18 14:07

    이 정도 여론에, 빼빡 자신이 뱉은 말들이 있으니, 본인이 최소한 해명이나 사과를 하는 것이 도리인데, 지금도 연미복이 어쩌고 이낙연, 문빠 탓 하는 건 인성의 문제로도 보입니다.

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  • 희noaee樂 2021/08/18 14:11

    일종의 지 잘난 선민의식이며 나름 잘난맛에 우민들을 자기가 교화 해야 한다는 의식이 강함
    맛 칼럼리스트이나 관련 전문성을 입증 할만한 어떤 문서적 증명이 없음

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  • 러블리가츠 2021/08/18 14:20

    저거 지적하면 전부 차단ㅋㅋㅋ 그래놓고 소통은 개뿔
    물론 현대의 한식에 일본, 중국의 영향이나 일부 명칭도 영향을 미친건 있긴하다만, 그것도 어떤 근거로 어떤 부분에 영향을 미쳤다고 해야지 유래라는 단어는 한참 잘못된거.
    갠적으로 공사사장 자리를 두고 능력이 있다면야
    그런 인물과 만나고 등용시키는 것엔 불만 없으나,
    저런 잘못된 지식을 갖고 있으며, 지적을 인정하지 않은 인물이라 반대함

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  • 웨타3 2021/08/18 14:40

    자신의 잘못을 알고도 사과를 안하거나 반성을 모르는 사람과는 상종을 말아야 합니다
    맛칼럼리스트로도 자질, 자격이 없는데
    어찌 공직의 수장 자리에 도전이 가당키나 하겠습니까
    황교익이 왜 비난 받는지 .. 혹시 정치적 음해가 아닌지 의문이신분들은
    검색해보시면 팩트를 알 수 있으실겁니다
    저분 자격 없습니다
    전문성이 없어요
    그런데 팩트에 까여도 반성도 사과도 모른다면..더더욱 정치판에 들어오면 안됩니다
    주변사람  정치생명 깍아먹는것 밖에 더 하겠습니까

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  • 루블러 2021/08/18 15:35

    관광공사 사장을 한다는 위인이 자국 문화에 대한 전문지식은 커녕 자긍심도 없어서야....
    쿄이쿠상 편을 드는 사람들은 대통령이 애국심 없어도 상관 없다는 스탠스이신가 의문임

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  • 개우껴 2021/08/18 15:56

    황교익 저 인간 때문에 이재명 지지자들 사이에서도 쌈나게 생겼음.

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  • 하루미 2021/08/18 18:10

    저래놓고 뭐라 하면 일베래
    스스로 일베의 대척점이라고 생각하고 살고있는데
    진보든 문재인 지지자든 이상해서 깟는데
    왜 일베로 만드냐

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  • 티이거 2021/08/18 18:31


    재밌는 건 본인이 돼지고기 쇠고기도 구분못한다는 거..  덤으로 한국음식 까면서 그토록 칭송하는 일본음식이 더 달다는 사실을 숨기는 거.. 수준은 똑같더라고요

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  • salsal 2021/08/18 18:37

    단맛도 미개
    쌈도 미개
    보양식도 미개
    회도 미개
    그냥 한국 자체가 싫은 사람

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  • 수원토종 2021/08/18 18:40

    제발.... 제발....  이재명 후보님. ...  제발....  황교익은 아닙니다. 황교익은 아닙니다. 제발....
    제발

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  • 유후7 2021/08/18 18:40

    기레기짓하다가 먹고 살려고 전문성 1도없이 맛 칼럼 끄적이다가 수요 미식회 패널 섭외되고 대단한 미식가인양 잘포장된 양반이죠
    음식지식이 부족하니 재료 본연의 맛이나 우랄알타이어족이나 헛소리나하는 블로거수준 이하인분이라 생각해요
    기레기짓하면서 음식취재를 오래한것도 아니고 음식관련연구나 종사자 및 전문가 아니고 일반인일뿐이죠
    백종원과 설탕으로 시비 걸때 좀 쌔하다했는데 떡뽁이  비하하면서 떡뽁이 광고찍고 맛간장 지이름걸고 상품 만들고 양심없는 양반이구나 생각했죠

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  • 토왜가싫다 2021/08/18 18:59

    이재명지사 교이쿠상은 아니지 않나 싶다.

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  • 늙은아기 2021/08/18 19:31

    인재를 적절하게 배치하는거 괜찮다는 사람들이 꽤 많네요.
    그렇게들 욕을 하더니.
    저는 황교익이 친일발언한거 오유게시물 보고 알았거든요.

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  • 인내심폭발 2021/08/18 19:50

    가장 최근에도 올림픽 도시락도 있네요

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  • 글로배웠어요 2021/08/18 20:02

    "야키니쿠"가 "불고기"를 번역한 말임.
    일본 문서에 야키니쿠가 처음 등장한 시기가 메이지 시대인 1872년이었음.
    그것도 서양음식을 소개하는 책에 등장한 거임.
    즉, '고기 구기'라는 게 일본에는 존재하지 않았다는 얘기임.
    황교익의 주장대로라면, 고기 구이가 존재하지도 않던 나라로부터
    풍속화에도 고기 구이가 등장하는 나라에 거꾸로 전파되었다는 얘긴데,
    이게 상식적으로 가능하 얘기임?

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  • 고.양.이 2021/08/18 21:02

    지금은 황교익 안까도 되요 ㅋㅋ
    대신 싸워주는데 궂이 지금....?? ㅎㅎ
    이낙연  vs 황교익  꿀쨈각 입니다

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  • 소나무야무럭 2021/08/18 22:30

    https://namu.wiki/w/%ED%99%A9%EA%B5%90%EC%9D%B5/%EB%B9%84%ED%8C%90%EA%B3%BC%20%EB%85%BC%EB%9E%80?from=%ED%99%A9%EA%B5%90%EC%9D%B5%2F%EB%85%BC%EB%9E%80
    훌륭하신 이재명의 대학교 1년  후배  교이쿠상의 실체

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  • 나톡 2021/08/18 22:37

    대통령에게 가장 필요한 능력중 하나가 인사인데 맛서인 중용하는거 보니 혹시라도 대통령되면 청문회 볼만할듯ㅋㅋㅋ

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  • 한줄기빛처럼 2021/08/18 23:40

    자리에 맞는 능력을 떠나서 왜 하필 저 사람인가?
    구설수가 한두개도 아니고.. 에휴

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