개복치
단순히 맛없는걸 넘어서 무미(無味) 수준의 맛
개복치 해체하는거 보면
껍질은 뭔 폼보드마냥 사각사각 잘려나오고
살은 삶으면 묵처럼 투명하고 탱글해짐
이쯤되면 일부러 맛없게 진화한건가 싶지만...
물론 ㅈ간들에게 걸리면 그런거 없다
어떻게든 요리해서 먹음
https://cohabe.com/sisa/2026636
아무 맛도 안나는 생선.jpg
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양념맛
자갈치에도 살아있는 개복치는 없다구
돼지밥도 먹고 해파리까지 무쳐먹는 사람들한테 ㅋㅋ
개인적으로는 회를 먹는 사람들중 70% 이상은
초장맛으로 먹는거같음;;
양념맛
별 가치는 없지만 돈지랄을 위해 파는 음식.
자갈치에도 살아있는 개복치는 없다구
식감으로 먹는거려나
돼지밥도 먹고 해파리까지 무쳐먹는 사람들한테 ㅋㅋ
무슨 식감일까
개인적으로는 회를 먹는 사람들중 70% 이상은
초장맛으로 먹는거같음;;
나머지는 쌈장맛 간장맛인가
내 맏워요
난 아무 양념 안찍어먹고 좋아하긴하지
난 회 먹을 때 어지간하면 간장만 찍어먹는데 다들 넌 회 뭔 맛으로 먹냐고 그럼 ㄹㅇ
물회는 어차피 회맛이 양념맛을 이길수가 없어서 식감만 좋으면 장땡이지
식감을 살리고 양념을 최대한 친 요리로 진화
무맛이다 = 양념을 맛있게하면 존맛이다