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현직 호주에서 쉐프 하고잇습니다.

학교 여기에서 용접공부 햇고 기회가 닿아서 요리 하고잇습니다.
혹시 질문 잇으실까요?

댓글
  • 김재규장군 2017/02/26 01:30

    주방장

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  • PDnote♥ 2017/02/26 01:31

    요리사 정도 되지 않을려나요 ㅋ 장은 헤드쉐프 있으니께요

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  • 어떻게든살아가겠지 2017/02/26 01:31

    꼬르동블루 졸업하셧나요?

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  • PDnote♥ 2017/02/26 01:32

    아뇨 학교에선 용접 햇습니다. ㅠㅠ 그냥 QLD Tafe 나왓섭니다

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  • 어떻게든살아가겠지 2017/02/26 01:33

    요리학교 졸업을 안하고. 쉐프를 하는데 비자가 나오나요??? 꼬르동블루 졸업해도. 비자연장도 어렵고 그러던데

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  • PDnote♥ 2017/02/26 01:35

    경력으로 햇섭니다. 비자 연장이라는게 무슨 말씀이신지 모르겟지만 왠만한 식당에선 비자 잘 니올텐데요

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  • PDnote♥ 2017/02/26 01:36

    르꼬르동블루 좋은 학교이겟지만 그닥 따지진 않더라구요. 어차피 분교 잖아요

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  • 어떻게든살아가겠지 2017/02/26 01:37

    영주권같은거 받기엔. 요리보단 용접이 더 나을텐데. 용접 공부 안아까우세요?

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  • 어떻게든살아가겠지 2017/02/26 01:38

    그래도. 호주내. 취업은 힘들다하드라구요. 파트타임은 가능한데.영주권 받으려고 신청햇다가 포기 하고 돌아온 친구 경험담

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  • PDnote♥ 2017/02/26 01:39

    아깝습니다 무진장. 근데 영주권 받기에.뭐가 더 좋다는 없는것 같구요 ㅜㅠ 뭐 제대로된 스폰 잡앗으니 시간이.해결해 줄거라 믿습니다.

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  • PDnote♥ 2017/02/26 01:40

    용접 경기가 무지.않좋습니다. ㅠㅠ 광산이 문을 닫으니 광산 서브하는 산업들이.침체가 되고 자연스레 용접사들은 직장을 잡기가.힘들어젓죠. 로컬들은 아니지만 저희는 맞습니다. ㅠㅠ

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  • 어떻게든살아가겠지 2017/02/26 01:47

    제대로된 스폰이라니..... 어덯게 잡으신건가오

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  • PDnote♥ 2017/02/26 02:00

    학교다니면서 2년6개월 일하고 용접 일자리 찾으로 떠나려니깐 잡 오퍼 해줫습니다. 규모가 꽤 잇습니다.

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  • [사자당]밍밍구리 2017/02/26 01:33

    요리에서 맛을 낼때 제일 중요한게 뭐라고 생각하시나요??

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  • PDnote♥ 2017/02/26 01:34

    간 아니것섭니까

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  • [사자당]밍밍구리 2017/02/26 01:36

    요리 한개 한개 마다 모두 간을 보시는지요??

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  • PDnote♥ 2017/02/26 01:38

    아.. 아닙니다 저희는 오퍼레이션 쉐프의 레시피에 따라서 요리를 하구요. 가장 중요한것은 뭐 정성 아닐까요.

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  • 02OE 2017/02/26 01:48

    크림파스타 소스만드는게 너무 어렵내요...
    버터에 제료 볶고 우유붓고 파마산으로 간했던게 그나마 먹을만 했는대 레스토랑 같은 맛 내려면 어떻게 해야 할까요???

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  • PDnote♥ 2017/02/26 01:55

    올리브오일 재료 볶고 와인 그다음이 크림 넣슺니다. 그다음 파마산 해서 띡한 정도를 보시면 될것 같습니다. 기본 재료는 베이컨 마늘 양파 버섯 입니다. 근데 한국에 저 크림을 파는지는 모르겟어요

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  • 엘케이오리지널 2017/02/26 01:57

    한국의 고급 이탈리안 레스토랑에서는 생크림 쓴다고 보시면 됩니다.

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  • 02OE 2017/02/26 01:58

    크림이면 뭘 말하시는건지 모르겠네요 우유팩에 든 생크림 말씀하시는 건가요???

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  • PDnote♥ 2017/02/26 02:01

    thickened cream 요렇게 말하는데... 이게 되게 뭐라해야될려나....그 생크림은 아니구요...우유처럼 물같지는 않아요..

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  • 02OE 2017/02/26 02:03

    음... 우유팩에든 생크림도 제빵용 보다는 물같고 우유보다는 좀 덩어리 지고 하던대 비슷한 것 같내요.ㅎ..

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  • 02OE 2017/02/26 02:10

    감사합니다~ㅎㅎ

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  • 존밀러 2017/02/26 01:51

    인종차별 있긴 한가요?

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  • PDnote♥ 2017/02/26 01:56

    네 잇을겁니다. 당해보진 않앗지만 잇다고햇고 가끔 보고 이유없이 인상쓰는사람들도 잇습니다. 저는 그냥 쌩깝니다 ㅋ

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  • chapora 2017/02/26 02:05

    호주 집 값 어떤가요?
    중산층 동네 방3, 화장실 1~2 있는 주택 정도요

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  • PDnote♥ 2017/02/26 02:07

    저도 아직 세들어 사는지라... realestate.com.au 참고해보세요

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  • PDnote♥ 2017/02/26 02:08

    자러 가야겟습니자. ㅠㅠ 저도 내일 출근 하는지라... ㅠㅠ

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