봉지 진라면을 뜯어 보면
면과 분말스프 그리고 건더기스프가 들어있죠.
대부분 물 끓으면 세가지를 함께 넣는데..
조리법에는
건더기스프를 처음에 물과 함께 넣으라고 되어 있습니다.
이렇게 먹으면 국물이 좀 더 깔끔한 느낌이네요..
알고 계셨던 분 있으신가요??
https://cohabe.com/sisa/1153895
진라면의 비밀
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와...이건 몰랐네요
항상 그렇게 먹죠
알고 그런건 아님 ^^
전 원래 모든라면을 건더기스프는 먼저넣습니다
진라면은 건당근때문에 필수로 먼저넣는게 좋져 (딱딱함)
건더기스프는 불어야 제맛이죠 ㅎㅎ
저는 딱 뒤에 설명서대로 합니다.
라면마다 요리 하라는 방법이 다 다르더라구요.
처음 알았네요.
아놔 이걸 몰랐다는게 더 신기하네요 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
건더기스프있는 다른 라면의 경우 대부분 같이 넣으라고 되어 있어서요...
건더기부터 넣었습니다 본능적으로 라면끓여먹기 시작했을때부터 ㄷㄷ
전 라면 당연히 물 끓일때부터 건더기
넣는거로 배웟는데...
네. 다시마도 미리 넣으면 좋아요
전 건더기는 일부러 안넣는다능..
라면 개발자가 나와서 찬물에 스프부터 넣고 끓이라고.... 저는 찬물에 면이랑 한번에 다 넣습니다. 알아서 한오분 지나면 끓고 있네요^^
아 그건 좀...
이렇게 하는분 계셔서 왜 이렇게 하냐고 하니깐, 자기 마음아니냐고,,,,,,,,, 이게 편해서 이렇게 하는분도 계신듯합니다..
근데 면의 식감에 차이가 없어서 저도 종종 이렇게 해유...ㅎㄷ
저도 저렇게 끓이면 막 면 뿔고 난리날 줄 알았는데,
의외로 안불더라구요...
저도 그냥 다넣고 끓임. 인스턴트에 맛차이가 나봤자 거기서 걱기죠. 라면맛!
그냥 다 넣고 한번에 끓이기
육수부터 내기..
스프를 먼저넣으면 물이 좀더 빨리끓어서
..? 대부분 건더기먼저 넣지않아요?
진라면 건더기가 크니깐(콩고기)늦게익어서 건더기 먼저 넣으라는 겁니다
전 항상 건더기 먼저 넣음. ㅎㅎ
건더기와 스프를 먼저 넣고 끓임
회사마다 다름요
전 메뉴얼대로 먹습니다.
냄비에 물 500미리 넣고 가스불 올리고
라면 뜯어서 찬물에 건더기, 분말 스프 넣고
면 넣고 타이머 5분 맞추면 끝납니다
5분후에 바로 먹는게 아니라 불끄고 1분 후에 드시면 됩니다
1분 동안은 그릇 젓가락 챙기시고 냉장고에서 김치 꺼내시고 하면 됩니다
속는샘치고 한번 해보세요 ㅎㅎ
파를 넣는다면 미리 썰어놨다가 5분후 불끄고 파넣고 휘휘저어놓고 1분후에 드시면 됩니다
전 찬물에 다 넣고 끌입니다
건디기는 건조된 야채라서 조금 불려야하거든요. 뭐 원래 다 그런데...
다 같이 넣으라고 하는 라면은 건조된 야채가 겁나 작거나 양이 적을듯요.
저게 라면마다 다르죠
저렇게 건더기 먼저 넣는 라면이 몇 개 있던걸로 기억합니다
냄비에 면.스프류 넣고 물 붙고 불키고 팔팔 끓임. 끝.
찬물 넣은 냄비에 모든걸 투하하고 푹 익혀 먹습니다 ㄷ ㄷ ㄷ
너구리도 다시마 먼저넣는데 ㅎㅎ 젤먼저빼고 ㄷㄷㄷ
기본적으로 라면 사면 항상 읽어봄 ㅋㅋ
그래야 나름 육수가 우러나지 않을까요?
저는 끓기전에 이미 다 넣고 끓여먹는데....ㅎㅎ
건더기스프먼저 넣으면 물이 좀 더 빨리
끓는 장점도 있죠
전 찬물에 모든걸 때려박아요 ㄷㄷ
원래 이렇게 먹는거 아니었나 ㅋㅋ
오뚜기꺼는 전부 저렇게 되어 있어요..ㅎ
원래 건더기 스프를 먼저 넣고 끓여야 육수 대용이 되죠.........기본인데......
전 자게에서 배웠습니다. 문화컬쳐였습니다.
안 먹으니 모름
먼저넣는데ㄷㄷㄷ
전 귀찮아서 그냥 찬물에 면 건더기 스프 모두 투하 ㄷㄷㄷ
원래 건더기스프는...진라면이든 각종 짜장라면이든.. 물끓기전부터 맨처음에 넣는건데....
스프 몽땅 때려 넣고 끓기 시작하면 면 투하 3분 3ㅇ초에 면 냄비에 꺼내 담고 끓는 면수에 계란 풀어 투입 바로 냄비에 붓고 드셔 보세요...