금욜 저녁에 떠서 토욜 저녁에 먹는거 괜찮을까요?
정 안되면 토욜 낮에 떠서 저녁에 먹는건 어떤가요?
그리고 요즘 회 뭐가 제철인가요?
츄릅....
감사합니다.
https://cohabe.com/sisa/1054744
회 떠서 하루 두고 먹어도 되나요?
토욜에 먹을껀데....시간이 애매해서
금욜 저녁에 떠서 토욜 저녁에 먹는거 괜찮을까요?
정 안되면 토욜 낮에 떠서 저녁에 먹는건 어떤가요?
그리고 요즘 회 뭐가 제철인가요?
츄릅....
감사합니다.
금욜 저녁에 떠서 토욜 저녁에 먹는거 괜찮을까요?
정 안되면 토욜 낮에 떠서 저녁에 먹는건 어떤가요?
그리고 요즘 회 뭐가 제철인가요?
츄릅....
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푸석해지지 않을까윧ㄷㄷ?
숭어 아님 도다리 ㄷㄷ?
????????
고런것이 숙회.........
선어회 드시면 될듯
냉동실에 넣어두셨다 먹음 괜찮으실거에요 남은회 그렇게 뒀다 먹기도 합니다 ^^
그러면 차라리 포를 떠오셔서 해동지에 잘 감싸서 수분없이 용기에 담아 냉장보관하셨다가
드실때 썰어드시는게 좋습니다
아에 회를떠서 보관하는거보다 더 맛이 좋아요~
광어 하루 냉장 보관후 먹을면 꿀맛!
그대신 밀폐용기에... 냉장고 냄시배김 ㅋㅋ
2-3일까지도 문제없어요 냉장보관잘하면
밀폐용기에 ㅋㅋ
왠만한 횟집 초밥 나오는거 보면....
고기 잡아서 해주는거 거의 못봤음;;;
초밥은 활어가 아니라 선어로 쥐니까요 ㄷㄷㄷㄷ
하루 보관하시는거면 더 맛남
요렇게 포떠서 보관후 드실때 회쳐서 드세요~~
낚시 같이 가시죠
유터쟁이 입니다 ㅎㅎ
냉장고 보다는 김치냉장고에 넣어서 드세여
회를 포뜨는 상태로 래핑보관하여 드시는 날 썰어드시면 더 맛있습니다
잘못보관하며 푸석해집니다.
요즘은 농어구요,,
광어 참돔은 살이 푸석해져서 맛이 없어여
낚시 가서 광어 6자 잡으거 맛 없어서 전 만들어 먹었네요
회먼저뜨고 냉장숙성시켜서 먹으면 더 맛있다고 해요
숙성되서 쫀득쫀득..
일본에선 일부러 숙성해서 많이먹는다고들었어요..