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머리에 흰천은 부끄러워서가 아니라 향이 날아갈까봐 뒤집어 쓰는 것이라고 하네요.......
오르톨랑 자체가 이젠 수렵금지종이던가...
푸아그라도 엄청 나던데... 잔인함이란 참..
맛있긴 엄청 맛있다던데 먹어보고싶긴 하네요
거위를 웁직이지 못하는 틀 안에 가두고 깔데기를 이용해서 옥수수같은 고칼로리 곡물을 억지로 퍼넣는다
먹이는 양은 하루에 1.5kg가량 거위 무게가 5~7kg 내외인걸 감안하면 위가 터질만큼 어마어마하게 먹이는것
그럼 성인병에 걸릴만큼 거위에 살이 찌면서 지방간이 만들어진다
이게 푸아그라
요새는 부업으로 구스다운용 가슴털을 중간중간 채취한다고 함
마취도 하지 않은채로 가슴털을 그냥 쥐어뜯어 뽑는거임
이걸 푸아그라가 만들어질때까지 3회정도 채취한다고 함
지금 올라와있는 오르톨랑 요리 사진은 영화용 모형입니다.
실제새고기 아니라 아몬드반죽과 파스타면 등을 사용해서 만든거고요
지금은 요리 자체가 불법입니다.
요리된사진에 눈아닌가요?
6번 잘못된거라합니다.
하느님에게 들키지 않을려고 저러는게 아니라
향을 조금이라도 더 음미할려고 저런대여
얼마나 대단한지 몰라도
저거 말고도 세상엔 맛있는게 얼마나 많은데...
와 이 조리법 생각해낸 사람도 참 대단하다
어떻게 이렇게 먹을 생각을 했지
대충 먹고 살지
그렇게까지 맛 있는 걸 먹어야 할까?
근데 항아리속에 가둬놓고 뚜껑을 닫을거면 굳이 눈을 뽑아낼 필요가??
백화점이나 마트에 깔끔히 진열된 고기를 사서 감출 뿐이지, 소 돼지 닭은 얼마나 잔인하게 사육되고 도축되는지 알면, 아니 그 동물들의 눈을 한 번 쳐다보는 것만으로도 다르게 다가올 겁니다. 동물원에 왜 소 돼지가 드물거나 없나 모르겠어요. 요즘 도시인들은 평생 살아있는 가축 가까이서 보기도 힘든데.
하느님이 지붕은 투시하는데, 백색 린넨천은 마치
슈퍼맨에게의 크립토나이토처럼 약점을 보인다는 설정인가.
실제모습인데..너무..ㅠ
그리고 그 과정을 찍어 인스타친구들에게 자랑한다.
적당한음식을
배부르지않게
적당히 먹고 살았으면...
나포함 모든 사람들이..
본성이라고하기엔 케바케인지라
눈을 왜 뽑지 어차피 어두운 항아리에 넣어 밤낮 구분 못할텐데;;
줘도 안먹어...
http://huv.kr/pds857742
어!? 눈을 뽑았는데 왜 굳이 '어두운' 항아리에 넣죠???
그것도 있었는데...
새끼양을 밴 어미양을 통째로 구운다음에 배를갈라서 그안에 익어있는 새끼양을 꺼내먹는거라든지
원숭이 골을 따서 뇌를 먹는? 그런것도 봤는데