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세라믹 칼이 예리한가요 쇠칼이 예리한가요..
세라믹 칼 싸구려가 쇠칼 상급이랑 비슷한가요
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쇠칼 못따라가유
쎄라믹은 쎄라믹일뿐..
결국에 쇠칼쓰게돼유.
내구성에서 일단 한수접고 가더라구요.
단단한건 자르면 안된다더라구요
쇠칼 잘 갈아 놓으면 떨어지는 종이도 스윽하고 나가는 듯 합니다.
그짓말 ㄷㄷㄷ
일본에서 절대 안부러지는 세라믹 칼이라고 사왔는데,
한국가지고 와서 처음으로 사과깍는데 똑 하고 부러지더란 ㅡㅡ
사기당함
일본에서만 안부러집니다 ㅋㅋ
무쇠 무시하나연?
끝 손잡이 부분쪾이 저런모양은 숫돌에 갈때 짜증남..ㅠㅠ
어차피 어떤 칼이던 날이 무뎌지기에 결국 숫돌 써야 하고 제 짧은 경험은 외국산 칼보다 한국산 칼이 도리어 낫더라 입니다.
철 등급에 따라 가격이 책정되는거라 다 비슷할꺼에요 브랜값 +되지만요
교세라 10년 다되어가는데 아직 잘 씁니다.
쇠요?
세라믹이여
갈아서 쓰시면 인정요.
그냥 쓰시면 ㅎㄷㄷㄷㄷ
갈아야지... 하다가 한번도 안갈았네여. ㅋㅋ
가는데 돈이 꽤 들더라구여.
물론 교세라 단독으로 쓰는건 아니구요
세라믹 잘 부러짐..
세라믹 존내 날카롭던데요
세라믹칼 있는데, 단단한건 절대 못자르구요(조심스럽게는 가능), 위생면과 무게면에서는 쇠칼보다 낮습니다. 과일칼 같은건 세라믹이 편해요.
낮에만 쓰나요?
저도 일본 세라믹칼 똑 하고 부러짐.. 그뒤론 안씀
칼은 장미칼이죠..
두가지 다 쓰는데 어느순간 이 다 나가고 부러져서 새라믹은 택배 테잎이나 자르네요 .
부러지는거 아니면 가성비의 예리함은 세라믹이군요
예리함만 따진다면 경도(HRC등급) 높은 강재 쓴 일부 나이프를 제외하고는 세라믹칼이 예리합니다.
과일이나 야채다듬기는 좋죠. 육류에서 지방이나 뼈 발라낼때도 좋구요.
다만 윗분들 말씀대로 특정 조건에서 쉽게 깨지기 때문에 무리하게 힘줘서 사용하는 것은 비추합니다.
백강-청강-황강-티타늄-세라믹-스텐레스 순 으로 예리합니다
백강 청강 황강은 모르는거네요 ㄷㄷㄷ 칼로 사용되는 재료인가요 ㄷㄷㄷ
용도가 다르다고 할까요. 예리하게 자를때는 세라믹이 좋고 강도가 필요한건 스테인레스가 좋죠.
무른 과일이나 양배추는 세라믹이 좋습니다. 예리하게 잘려서 뭉개지지 않아서 보관성이 좋고 쓴맛이 덜난다고 홍보하죠.
여자들이 쓰기에는 세라믹 칼이 잘 들어요.
손목에 무리도 없구요.
그런데 딱딱한 거 냉동된 건 사용하면 부러집니다.
낙하해도 댕강.
한참 쓰면 무뎌짐.
쇠칼은 항아리에다가도 스윽스윽 문지르면 벼려지는데
세라믹은 안됨.
세라믹 가는 기구도 있긴 한데 비싸고 이빨 나감.
칼은 쓰는사람과 연마에 따라 달라집니다.
방금 간 칼에는 못미쳐도 세라믹이 일반적으로 날카롭겠죠.
하지만 어떤 칼이던 숫돌질엔 못당하죠.
단단할수록 잘깨집니다. 칼날은 갈아놓기 나름인거고