예전 한국 방문해서 막걸리에 반한 핀란드 외국인 친구들~
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뭐?! 주모가 없다고?! 그럼 막걸리는 어디서 시켜?!
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이런게 진정한 한류
1세대 핀란드 주모 따루
가즈아
ㅇㅇ 시청자들이 뽑은 다시 보고 싶은 친구들 투표로 뽑혀서 또 오는 거.
주모오오오오~~~!!!!@
가즈아
이거 떔에 예전편 다시 찾아봤음
진짜 맘에 들었나보네ㅋㅋ
이런게 진정한 한류
오이오이
기다렸다고!!
ㅋㅋㅋ 진짜 막걸리에 꽂혔나보다잉
주모오오오오~~~!!!!@
솔직히 한국에서 술 가성비는 막걸리 따라올 술이 없지 ㄹㅇ
값 싸고 양 많고 맛 좋고 삼박자 땅땅땅
저거 다시 보고 싶은 친구들 특집? 으로 해서 핀란드 뽑혀서 나오는건가
저 다큐(?)만 보면 사비를 내서라도 막걸리 사먹으러 올 기세인걸
ㅇㅇ 시청자들이 뽑은 다시 보고 싶은 친구들 투표로 뽑혀서 또 오는 거.
1세대 핀란드 주모 따루
아.
맞다.
따루는 진짜 주모 됐잖아.
가게이름도 주막 ㅋㅋㅋ
이게 고작 국뽕을 과시하기만 하는 프로가 아니어서 참 다행이야. 옆나라만 봐도 안좋은 선례가 수두룩 하지
우린 다른 국뽕의 길을 걸을 수 있어
ㅇ
막걸리는 어떻게 만드는지 모르겠는데,
맥주 홈브루어로서 이야기하자면,
솔직히 발효주는 발효온도가 제일 중요하다.
대체로 발효온도가 높을수록 산미(식초맛)가 강해지고
발효온도가 효모 특성에 맞지 않으면 발효자체가 안되는경우도 있음.
저통이문제인거같기도하고
옹기를구할수있으면좋을거같당
사이즈를 보니까 그냥 우리나라에서 파는 수제막걸리 제작 키트 같은거 사간거 같음.
가루로만든거 물이랑 섞어서 발효되게 한건데.
막상 옹기나 오크통 같은건 진짜 내가 끝판왕급까지 갔을 때, 필요한요소라서,
사실 그렇게 필요한거 같지도 않기는 함....
내가 독일/오스트리아/체코 등지에 양조장 투어 다녀봤는데,
세계에서 제일 오래된 양조장이라는 독일 바이엔슈테판 사도 오크통 안쓰고 스테인레스 제 발효조 쓰더라.
오히려 비교적 젊은 양조장인 필스널우르켈 회사가 아직도 지하굴에서 오크통으로 발효함.
막걸리 처음에 먹을때는 좀 그런데 마시면 마실수록 계속 땡기는 신기한 술임 ㄹㅇ ㅋㅋㅋㅋ
일단 아스파탐이나 사카린을 넣어야 시판용 막걸리랑 비슷할텐데.
꼭 그렇지는 않음.
시판용 막걸리는 대량으로 주조하다 보니까,
원가 절감을 위해서 그런 과정을 거치는거지.
홈브루잉 식으로 하면 그냥 몰트(막걸리의 경우 쌀)를 많이 넣으면 됨.
근데 쟤네가 기준으로 삼는 막걸리는 대부분 시판용이고 그걸 맛있다고ㅠ하니 감미료를 쳐보는 것도 하나의 방법 아닌가 해서.
이런게 서브컬쳐지
??? : 이얍 받아랏! 블루베리 부침개!!
저 다큐멘터리에서 이미 혼자 한국 와서, 통역해줄 핀란드 유학생이랑 같이 양조장 투어까지 돌았음.
클립만 봤는데 풀버전도 있었군 땡큐~
주모~ 여기 주모 하나요~
XXX : 막걸리를 우리나라에서 배운다는게 잘못된거에요.
막걸리는 사실 일본에서 온거거든요 호홋?
주모 여기 자일리톨껌 하나 추가 휘바휘바
김구선생은 오직 한없이 갖고싶은 힘은 문화의 힘이라고 했는데
반세기 지나서야 이렇게 느끼네
문화의 힘이 이렇게 뿌듯하고 강렬하고 평화롭다니 ㅜㅜ
키야 국뽕맛 쥐긴다
https://youtu.be/N5o19XWlvik
저 프로그램 유툽에 올라와있네..
막걸리가 정말 맘에 들었나보넼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
주모오오오오!