오삼불고기를 발명해버린 외국인 스타셰프

스승님...왜 아무말씀도 안하셨나요...

외국인도 인정하는 존맛조합

나도 오삼불고기는 듣기만했지 먹어본적이없네

오삼불고기란게 없었다면 좋은 발상이었을텐데

저거 오삼불고기보다 더 맛있는 오삼불고기라든데

근데 의외로 요리 방법이 같이 볶는 오삼불고기랑 다르고 서양인 입맞에 맞춰서 맛있게 나왔다던데

크..오천년 역사를 가진 한민족의 요리를 색목인이 그저 며칠만에 카피해네다니..

오징어 넣는 타이밍이 달라서 오징어가 더 쫄깃하고 맛있었다고 함

난 저게 대단한거 같어
순수한 영감만으로 맛이 검증되 요리를 창조해낸거잖아

한국 요리 모르고 저런 조합이 나온다는 건 그만큼 식재료 조합을 상상하는 미각이 준내게 쩔어준다는 얘기잖아.

???: 사실 고기와 해산물을 같이 넣는건 굉장히 미개한 문화에요. 고기와 해물의 특유의 냄세가 있는데 그 두개를 섞어요, 그러면 그냥 그 재료를 버리게 되는 거거든요? 근데 거기에 고추장이 들어가죠? 그거는 그냥 그 재료를 쓰레기로 만들겠다는 말 밖에 안되요. 갓본을 보세요. 갓본에서는 고기면 고기만 해물이면 해물만으로 요리를 해요, 특유의 맛을 잘 살려내는거죠. 한국은 아직 킹갓본을 따라 잡으려면 한참은 먼것같아요.
아 시발 나는 이 체는 잘 못 쓰겠다

surf&turf 그림처럼 삼겹살에 새우는 안어울리나 ? 새우 엄청 좋아하는데 새우 먹고 싶다.

저 정도 쉐프면 솔직히 계란 후라이를 해도 맛이 다를걸

새우까지 같이넣었어야지

아다리가 안맞았네 ㄲㅂ

고기 먼저 넣고 다음에 오징어 넣어서 요리해서 맛이 조금 달랐다고 들었음

원래 타국 가면 이세계급이나 다름 없는데
내가 이건 최초일꺼야 라고 생각하지만 이미 이세계에 온 사람이 여러명 있었고 그게 그 이세계에선 별것도 아닌 시점이지
물론 재료는 그런다 쳐도 맛 자체는 색다르고 맛있으면 다르겠지만서도

come to bulgogi ㅋㅋㅋ

카피 셰프 아말의 등장이다!