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.....
제 이름 걸고 사료 팝니다
제가 만든 만능 간장은 좀 다르다 이그그든요. 이 차이를 모르면 수준이 중졸이라 이거에요!
제 만능간장에 설탕좀 쳐 넣으면 만족할 그런 입맛이라 할 수 있다 이거죠.
돈 아닐까.
뭐 사료 사업이야 할수도 있지
제 이름 걸고 사료 팝니다
사룐가보1지 뭐
ㅋㅋㅋ하다하다 만능간장도 팔았구나 ㅋㅋㅋ
근데 유게에서 간간히 봤지만 일본 음식 간 짜다던데
음식도 간장 베이스 많이 쓰고
도대체 좋아하는게 뭘까
돈 아닐까.
간 약하게 하는 교토음식에 심취해있을것 같다는 글을 본거같은데
할머니 영향받았다던가?
이에 대해서 마산이 고향인 황교익이 일본 교토에서 반찬 가게를 했던 외할머니 밑에서 어린 시절을 보내면서 담백한 맛, 소금간, 재료 본연의 맛을 위주로 한 교토 요리(경요리)에 익숙해졌기 때문에 양념이나 조미료 얘기만 나오면 경기를 일으키는 게 아니냐는 말까지 나오고 있다.# 정작 일본 현지에선 경음식에 대해 교토 지역만의 독특한 식문화로 인정하지 일본 전체의 보편적인 식문화라고 보기 힘들다.
꺼무위키에 정리된 내용은 이렇긴 하네
사업에 백종원보다 성공하는거
곳곳에 보이는 백종원 프렌차이즈를 보고싶지 않은거 아닐까
아아 그거 무리데스~
아니 마산이 고향인거랑 뭔상관이야! 왜 마산 욕을하고 그래!
내가 교토 유학해봐서 아는데, 교토 요리에도 달달한 간장 맛이랑 그런 거 많이 들어감.
일반 시판 장아찌가 존나 맛이 없거든? 꾸덕꾸덕하지도 않고 아삭아삭하지도 않고 누카즈케, 사케카즈즈케 같은 거라 냄새도 별로 안 좋은데,
쿄료리라고 하면서 파는 장아찌, 절임류는 특징이 있음. 그런 향을 최대한 빼고 달큰하게 시원하게 만듬.
??? 한국 장아찌 류, 절임류랑 비슷해지네?
사실 일본 전국에서 절임류 판매량 1위는 김치라는 거
제가 만든 만능 간장은 좀 다르다 이그그든요. 이 차이를 모르면 수준이 중졸이라 이거에요!
제 만능간장에 설탕좀 쳐 넣으면 만족할 그런 입맛이라 할 수 있다 이거죠.
쓰흡- 아마 이그에 대해서 이해를 모하시는분이 계시다믄 아마
어머니에 대한 애정을 바찌 모하고 자라신 분들일거에요
요샌 학교 제대로 안다니면 처먹는거도 못처먹고 게임도 못하고
이런거보면 이 사람 일부러 이러는게 아닌가 하는 생각이 들어..
뭐 사료 사업이야 할수도 있지
사료 공장 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
알타이어계 드립 안나오냐
추한 질투와 무구한 독선
인간적으루다가 정신병자는 메스컴에 좀 안나왔으면 좋겠다.
.....
이게 그 내로남불인가요
황ㄱㅇ이 내로남불이라는데 비추 뭐지 ㅋㅋ
그럼 황교익 친형님하고 형수님은 사료공장 운영하시는거임?
양념이라는게 식문화의 정점임.. 미개는 무슨... 오히려 소스 하나 알아낼려고 미친듯이 연구하고 사고 팔고 했던게 역사고 현실인데..
는 msg면 끝남
MSG도 뭐 뿅하고 나온게 아니잖아. 게다가 MSG도 잘 쓰는 방법 알아야지.
그럼 양념대신 msg만 퍼부어 봐. 맛이 있나.
세상에 수많은 맛집들이 바보라서 비법 꽁꽁 숨겨두고 쉐프들이 새로 연구하는줄 아냐. 니 말대로라면 msg 뿌림 땡인데
msg에 길들여진건 사실아님?
필수 조미료중 하나가 된거랑 그거 하나면 양념이고 뭐고 땡이라는 말이 같다고 생각함?
Msg는 어디까지나 양념맛을 더 살려주는거임
겜으로 치면 양념은 딜러고 msg는 옆에서 버프주는거
요즘msg가 아니라 포도당가루가 각광임.
애초에 멸치랑 다시마만 끓여도 나오는게 MSG인데 뭐 문제있나
돈최고
한마디로 저 영상 가지고 저 서영식품인가에 연락해서 황교인이 당신에 광고 망치고 있다고 하면 된다는 거지?
완전 먹거리 X파일의 이X돈 같네.
저 강연대로면 프랑스 요리사들 어쩌냐 ㅋㅋㅋ
어메이징~!
이야....이건 진짜...
가만히있는 프랑스 뺨맞았네ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
솔까 딱 네이버 블로거 수준인데 어떻게 타이밍 맞게 잘비벼서 그것도 동아일보 도움으로 미디어 데뷔한거나 마찬가지인 사람이
기레기 타령 입밖으로 뱉는 순간
아 저거 진짜 개념이 없는정도가 아니라 적군 아군 구별할줄을 모르는 세상은 나를 위해 돌고 있다고 믿는 사람이구나 싶더라
양념에 쓰이는 것 중에 후추라는 향신료 하나가 과거에 얼마나 중요했는데 별 이상한 소리를...
후추 음식에 쓰는 수많은 요리사와 음식연구가들 맛서인에 의해 맛알못행
예전에 비정상회담 나와서 이태리 음식은 잘생긴 사람이 만들어서 맛있게 느껴지는 거다 할때 음식평론가가 맞나 싶었음;;
교하다 추익아
저말이 ㅈㄴ웃긴게 고추장부정ㅈ하는거임
고추장 만들때달게되라고엿기름도넣고
된장도넣고 고춧가루넣고
ㅅㅂ온갖양념들어가는데 한식자체를부정하는거임
ㅎ
사실 일본도 간장 좋아하지 ㅋㅋ
전에 유명했던 이세계 몽골밥 세계관 가면 잘 살것같네
진짜 열등감에 찌든 곱등이로밖에 안보이네 이젠..
돈에 환장한 열폭 찐따색이
그 짤 안올리나 ~하기에는 너무 큰 돈이었다
나중에 고소할까봐 무서워서 험담은 못하겠는데
저 사람은 그릇에 비해 너무 많은 관심과 과분한 명예를 얻었어
그 거지같은 방송계 덕분에
방송계보단 정확하게
정치적 노선을 잘 탄거지
황교익은 ㄹㅇ 지입으로 미식가라고 아가_리 털고다니면 안됨.
돈만 좀 더 주면 지가 그렇게 빨아대는 일본음식도 ㅄ이라고 까고다닐양반임.
고민도없이 지가 뱉은 의견 갈아치우는사람이 무슨 미식가...
간장 가격 사악한거 봐라
아니 ㅅㅂ 무슨 코딱지 만한 간장 한병 가격이
16500원이야 소비자 우롱하냐?
맛 칼럼리스트? 그 타이틀 누가 주는건데? 지가 글좀 찌끄리면 지 스스로가 작위 부여하냐? 남들이 칼럼리스틉네 하면 껌벅죽고 설설기고 대우해주던 시대가 우민들 우롱하며 단꿀 살살 빨아먹기 좋았는데 지들이 눈 가리고 아웅식으로 다 해쳐먹던 밥그릇 다 까발리는 백종원 같은 영웅이 나타나 우민들 다 일깨워주니 니 밥줄 끊길까봐 쫄리드나? 애라이 입만터는 사기꾼 ㅅㄲ야 욕 하기도 입이 더럽다 퉤!
ㅉㅉ
이영■ 이상으로 추해진다
저 말데로면 김치야 말로 세상 미개한 개사료 같은 음식이란 말이 되는데... 흠
이 사람은 원래 뭐하던 사람인데 요즘 시끄럽나
그냥 사람이 그때 그때 유리한 입발림으로 가는 스탈인가봄.
정치인 스탈처럼
일본 장어구이, 일본 소바, 그 이외의 각종 일본 요리 맛없는 음식 행..
키야~ 어떤 음식도 사료로 만들어주는 만능 간장 집에 개사료 떨어지면 밥솥열고 밥퍼서 만능 간장 뿌리겠습니다.
아니뭐 요리 잘 몰르는 사람들 맛있는 음식 먹을수 있도록 전파하는 사람한테 뭐 저딴 개소리를 하고있냐
소금은 양념이 아닌가봐? 왜?
소금은 모든걸 짠맛으로 만들고 간장이 소금인데?
소금만 쳐서 먹는건 원시인이 고기나 풀떼기 익히지도 않고 바닷물에 휘휘 저었다가 생으로 우겨넣는거랑 같다고는 안봄?
진심 뿅뿅같다
심심한 간 심하게 좋아하는데, 그런 애들이 음식 평론가 내지는 미식가 취급받는 나라 극소수임. 그것도 거의 일본에서 흥하는 문화고.
세계 전체적으로 봤을 때는 향신료, 간이 강한 맛에 미식가들이 익숙하고 강한편임.
심심한 간이 재료 고유의 맛과 향을 살린다는 주장을 하는데, 모든 식재를 다룰 때 하나의 식재 이상을 조리하는 이상 각각의 식재는 서로 융화되고 자연히 그 맛이 조금씩 뭉게짐. 요리사들이 하는 작업은 사람들이 좋아하고 각재료의 특색으로 생각하는 맛이 조미료 스파이스에 무너지지 않으면서, 각 재료가 가지는 불쾌한 맛을 사람들이 좋아하는 맛으로 가리거나 뭉게버리는 작업을 하는 거임.
근데 스파이스도 간도 최소화하라? 조리는 생재료의 맛이 그대로 나타나게 하라? 원시인으로 돌아가라는 이야기지.
저런 발언은 반대로 일본의 요리사마저 비웃는 말에 지나지 않음. 미식도 모르고 요리도 모르는 것. 시대가 많이 지난 미식문화를 억지부리며 현대에 적용시키려 하는 거임
미식가 치고 잘난사람 본적없음 음식이란건 주관적인거임 게임이나 와인의 취향차이처럼