최근에 방송에서 이연복 쉐프가 중국에서 짬봉을 만들어 파는 예능을 보니 갑자기 짬뽕이 너무 먹고 싶은겁니다.
그래서 집사람에게 짬뽕먹으러 가자고 졸랐습니다(사실 다이어트 중인데 ㄷㄷㄷ)
그랬더니 자기가 맛집을 알고 있지 하면서 가게 된 곳..
부산 하단의 복성반점입니다.
백종원의 3대천왕에 나왔던 집이라는데 저는 사실 고향이 부산이고 부산권에서 계속 살고 있는데 처음 알게 된 곳입니다.
도착하니 바로 한눈에 알아 볼 수 있는 중국집 간판입니다^^;
실내도 깔끔하고 무엇보다 직원분들께서 아주 친절하시더라구요.
가격은 생각보다 저렴합니다 ㄷㄷ
탕수육이 먼저 나왔는데 생긴건 그냥저냥인데 튀김이 너무너무 바싹하고 맛있었습니다.
하지만 다른 건 다 모르겠고 정말 짬뽕하나는 최고였습니다.
맛이며 재료의 신선도며 ㄷㄷㄷㄷ 제가 먹어본 최고의 짬뽕이더라구요 ㄷㄷㄷ
역시 맛집은 손님이 많이 찾으면서 싱싱한 재료의 선순환이 한 몫하는거 같습니다 ㄷㄷ
풍성한 한가위 되십시오!!
https://cohabe.com/sisa/756032
부산 짬뽕 맛집] 하단 복성반점을 다녀왔습니다.
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이가게 10년째 단골입니다. 단 제가 직장이 파주라 1년에 많이 먹어봐야 3~4번정도라 아쉽네요 ㅜㅜ
약간 짬뽕에서 흙씹는맛이 나긴하는데 맛은 뭐 말해뭐해? 입니다 ^^
정말 맛있더라구요 ㄷ ㄷ
대구의 진흥반점과 더불어 전국 5대 짬뽕집 중 하나군요!
네 엄청 맛나더라구요 ㄷㄷ
이렇게 또 하나 배워갑니다!
별말씀을요 ㅎㅎ
30년 단골인디유.. 예전에 그 옆 대진아파트에 살았구요..
저기 다 진짜예요..
사장님이 새벽에 해삼물 직접 사오심.. + 직접만그셔서 오후에 브레이크 타임도 있음..
여튼 저기는 진짜. 인정.
아~ 딱 먹어보니 일단 재료가 너무 신선하다는 느낌이었습니다. 앞으로 종종 들러야 겠습니다 ㅎ
워...가고싶
네 가까우시면 한번 들러 보십시오 ㅎ
부산에 짬뽕 좋아하시면...
사상에 짬뽕 끝판대장이 있습니다....ㄷㄷㄷ
원래 프렌차이즈 중국주점인데...사장님이 자기맘데로 만드심ㅋㅋ 근데 프렌차이즈본사에서 와서 맛보고는 더이상 말안함ㅋㅋㅋ
배달을 안해서 주위가게에서 주문하고 냄비들고 받으로 오고 그러고 있음~~ㅎ
앗 거긴 어딘지요 ㄷㄷ
거기가 어딘가요...? 본가가 사상인데... 가봐약겠군요
현지에서 통할까 ㅋㅋ 진짜 자장면 먹고싶게 만든
새우는 냉동 칵테일이네요 가격 맞추려면 어쩔수없는 선택이라 .. 아쉽네요 ㅠ
네 근데 냉동인지 아닌지 몰라도 아주 맛있었습니다 ㅎ
일일이 생새우 까서 할수는 없으니까요. 그냥 하는 소립니다 ㅎ
유명해지기전에는 배달도해줬는데요
가격도 저것보다 더 저럼했구요
그러다가 어느순간이 백종원왔다가더니
사람많아지고 배달도 안받고 1층에만 있던 식당이
지하까지 중측했더라구요
저는 처음에 여기갔을때 놀랐던게 배달하시는분들 헬멧이
자전거 헬멧이라는점에 놀랐습니다.. 오토바이헬멧이랑 가격
차이 얼마안났을텐데 위험하게 굳이 자전거 헬멧을사줬을까하구요
네 지하도 있었습니다. 배달은 지금도 하시는 것 같긴한데 좀 오래 걸릴 것 같더라구요. 배달 하시는 분이 제법 많으신 눈치였습니다 ㄷㄷ
사진속에 어렴푸시 저희 본가가 보이네요.
30여년전부터 먹다보니 저 집 짬뽕이 기준이 되어버렸다는.
방송나오고나서 잘 안갔네요.
조만간 한번 들러야 되겠어요.
아 가까운곳에 계시는군요. 반갑습니다!