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그런 모순을 견디며 먹는거에요
그래 고럼 왜 튀기는거야
커틀릿은 몰라도 돈까스는 바삭바삭한게 맞다
포인트가 틀렸음, 안경은 바삭한 음식이 아니라고 애초부터 판을 깔아서
국물 부어도 바삭함이 사라진다 안 사라진다는 여기서 논할 거리가 아님
그럼 소스묻은 걸 또 튀기자
그런 모순을 견디며 먹는거에요
꼭....페...
돈 까 스 공 부 하 시 라 구 욧 ! ! ! !
그래 고럼 왜 튀기는거야
눅눅하고 바삭한 중간경계선이 개존맛이니까
카츠동은 왜 먹겠냐
튀긴거 다시 졸이는데
카츠동이랑 돈까스는 다른 요리니까 그렇지 재료가 같다고 같으면 타코야키랑 문어숙회가 똑같냐!
끓여먹어
그르게...
돈가스는 바삭한 음식이 아니에요라고 하면 저런 반응 나올 만도 하지 ㅋㅋ
커틀릿은 몰라도 돈까스는 바삭바삭한게 맞다
우리나라 돈까스는 일본돈까스가 아니라 커틀릿에 가까운 돈까스이므로 부어먹는게 맞다.
한국형 돈까스는 커틀릿이 아닌 이름부터가 동카츠, 즉 일본식에서 온거다. 그러니 바삭한게 맞다
겐스케군..
본문 돈까스는 경양식 돈까스이다.
한국식당에서 나오는 경양식 돈까스는 정통 유럽식에 가깝다. 그러니 눅눅해도 상관없다.
당장 경양식 돈까스랑 일본식 돈까스랑 비교만 해봐도 경양식은 소스가 부어져 나오며 일본식은 소스가 따로 나온다.
돈까스는 바삭한 음식이 아니에요 <<— 이건 근거가 있는 소리임 ?
돈까스의 오리지널인 커틀릿은 맞말인데 돈까스는 모르겠구만
가츠동 보면 맞는말이기도
뭐든 좋지만 멋대로 부어놓고 이렇게 먹는거야 하면서 가르치려 들지마라
그렇게 먹는거 맞는데?
일본 돈까스가 아닌데 당연히 부어먹는거지
삶아 먹어야지
광희는 요리 잘하니까 ㅇㅈ..
가루남은 소스에 밥한그릇 뚝딱인데...
저거 좀 부었나도 눅눅해지면
요리한새끼 실력이 없는거지
아니면 밥을 한 3~4시간 동안 처먹거나
포인트가 틀렸음, 안경은 바삭한 음식이 아니라고 애초부터 판을 깔아서
국물 부어도 바삭함이 사라진다 안 사라진다는 여기서 논할 거리가 아님
찍먹부먹은 취향의 문제가 아니죠
부먹이 찍먹에게 최소한의 예의를 갖추지 않은것이 문제
'소스 부어도 괜찮아?' 한마디면 해결될 일
그럼 소스묻은 걸 또 튀기자
왜튀기냐니 맛있으려고튀기지
맞는 말이군... 반박할 말이 생각나지 않는다.
광희는 양념치킨 못먹게 해야한다.
튀기는 이유는 바삭함때문이 아니라
기름의 고소함+고온에서의 빠른 조리로 맛을 살리려고 하는거지..
튀긴다=바삭해진다는 부가적인 요소임;
그래서 튀기면 안바삭해짐? 바삭한걸 바삭하다 하지 바삭한걸 바삭하다고 부르지 못하다니 .. 홍길바삭임?
바삭하게 만드는 것이 튀김의 목적이 아니라는것.
오히려 바삭함은 부차적인 요소라는것.
뭔소리여 그럼 튀김옷을 안입히지
이미 튀김옷을 입힌다는점에서 바삭함이 목적이라 는 건데
솔직히 윗 사진에 나온 돈까스는 바삭하다는 느낌은 아니긴 하지
개인적으로 바삭한 돈까스를 좋아하기 때문에 일본식 돈까스를 선호하는 편
바삭함이 목적이라면 일본식으로 만들었어야지
바삭하지 않은 튀김옷도 많음.
대표적으로 중식 튀김요리라던가 피쉬앤칩스라던가 커틀릿이라던가
튀김옷을 입힌다는것이 무조건 바삭한 식감을 내기 위한 목적이 아니라는것.
심지어 새우튀김도 바삭하기만 한게 아니라 폭신한 식감에 가깝지.
원래 그런 요리라고 한 시점에서 요리의 발전가능성을 0으로 만들어버리는거임
냉면 먹으면서 차게 먹을거면 면 왜 삶았냐고 할 녀석일세
보라고! 보라고 튀긴다.
튀김우동은 뭐냐
맛있으니까 ㅉㅉ 맛알못이네
가츠동은 뭐가 됨 그럼
근데 돈까쓰는 어짜피 부어먹어도
바삭한거부터 눅눅한맛까지 다 느낄수 있어서 난 부먹
저 사람은 유럽에서 요리 배워서 커틀렛을 떠올리는듯
양념치킨 모독이네
근데 바삭한거 좋아해서 소스 안부어먹겠다는건데 왜 이리 불탐? 이 요리는 원래 그렇게 먹어야해!!! 완전 꼰대 발언아님?
그렇게 간단하게 일이 끝나면 인터넷에서 터지는 대첩들은 애초에 일어나지 않았지
시발 돈까스 시켜서 노나먹을 것도 아니고 걍 따로 시켜서 먹고싶은대로 쳐먹자 진짜.
그냥 맛나던데 부먹이던 찍먹이던 소스 많이 안주면 섭섭함
돈가스 덮밥이 돈가스의 발명지인 일본에서 만들어진 이상
돈가스를 바삭하게 먹든 아니든 그것은 그냥 개인취향임.
팡희 꼴뵈기 싫음
왜
1. 노잼임 2. 씹노잼인대 무도 꼽사리껴서 프로그램폐지 가속화시킴 3.개씹노잼임
그럼 비추드림
프로불편러세요
눅눅하게 만들기 위해 튀기는 거시다!!!!!
가게에서 시키면 저렇게 주는걸 어떡하라고
겐스케군처럼 일식만 먹던지
먹는법 알려달라고 하지도 않았는데 저따위로 지 멋대로 오지랖 부리는건 극혐임.
됐고 카츠동하고 튀김우동이나 먹어라
여기도 양념치킨 안먹을놈들 마이보이네
찍먹충 개극혐
광희는 진짜 보면 예능빼고는 잘하는거 같아
무도도 광희한테 맞는 스타일이 아니다보니 욕 폭탄 맞고 독이든 성배 였다는 느낌임
튀김이라는게 단순히 바삭해지려고 튀기는게 아니야.. 그냥 요알못임
바사삭 하지않아도 맛있게 튀긴음식은 얼마든지 있고
다르게 즐기는 방법도 많이 존재함
여기 음갤에서 기어나온 사람들이 많나보네
튀기면 무조건 바삭해야하나? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ