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(약혐)멧돼지 어떻게 먹어야 맛날까요?

빠나소닉 | 2018/08/27 16:29 8 2472

회사 동생이 시골에서 잡은건데요
당근 허가필입니다
보쌈 해먹자는데 괜찮을까요?
주의 사항 있을까요?

ipco003803 2018/08/27 16:30
노랑내 납니다. 버리십니다

(Z7EJDQ)
티이™ 2018/08/27 16:30
냅새 나고 질기다고 하던데..냄새를 잘 잡아야..

(Z7EJDQ)
SLRMcLaren 2018/08/27 16:30
구워먹는게 제일 나음

(Z7EJDQ)
똥내 2018/08/27 16:30
뭔 허가필이에요? 수렵기간도 아닌데 야간 사냥은 불법입니다.

(Z7EJDQ)
보띠 2018/08/27 16:31
유해조수라 허가필 맞을겁니다

(Z7EJDQ)
카르페디엠™ 2018/08/27 16:34
수렵기간 아니라도 유해야생동물포획허가를 신청해서 허가되면 포획 가능합니다

(Z7EJDQ)
똥내 2018/08/27 16:36
제가 모 지역에서 유해조수구제 하는 분들 시다바리로 따라다녓고 수렵면허 1급도 보유하고 있는데 솔까말...유해조수구제단이 바로 밀렵꾼들이에요. 이게 현실입니다..

(Z7EJDQ)
똥내 2018/08/27 16:36
법과 현실의 괴리를 현장에서 체험해서 하는 이야기에요..

(Z7EJDQ)
카르페디엠™ 2018/08/27 16:39
유해조수구제단이 바로 밀렵꾼들인건 뱔개 문제고. 님이 단 댓글에 대한 답변이었습니다

(Z7EJDQ)
어렵게가지말자 2018/08/27 16:52
멧돼지는 보호종도 아니에요 허가 받으면 사냥 가능합니다

(Z7EJDQ)
다스주인 2018/08/27 16:53
아무리 유해조수라도 잡는 건 합법인데, 먹는 건 불법입니다.
아이고~ 곧 신고 각.

(Z7EJDQ)
카르페디엠™ 2018/08/27 16:58
합법적으로 잡은건 먹어도 되요, 불법 포획한걸 먹는게 불법이지

(Z7EJDQ)
다스주인 2018/08/27 17:09
그 법이 어디에 나와있나요?
제 상식으로는 그걸 먹으라고 했다가, 기생충 감염되면 누가 책임진답니까?
그래서 못 먹게 하는 게 맞는 것같은데요.

(Z7EJDQ)
카르페디엠™ 2018/08/27 17:11
야생동식물보호법에 따르면 먹는 자 처벌대상 야생동물은 멧돼지오소리 등 포유류 14종, 조류와 양서파충류 각 9종씩 등 모두 32종이다. 먹는 자에겐 1년 이하 징역 혹은 500만원 이하 벌금을 물린다. 단 밀렵 등 불법으로 포획된 사실을 알면서도 먹었을 때만 처벌한다.
.
.
.
- 멧돼지나 고라니가 과수원에 해를 끼쳐 잡아서 먹은 경우 처벌받나.
▲ 멧돼지, 고라니는 농작물, 과수원에 해를 끼치는 경우 유해동물로써 허가를 받아 포획할 수 있다. 유해동물포획허가를 받아 포획한 것을 먹는 경우는 처벌되지 않는다.
또한 수렵장에서 수렵허가를 받아 멧돼지, 고라니, 청둥오리등을 포획하여 먹는 경우도 처벌되지 않는다. 다만, 유해동물포획허가나 수렵허가는 자가 처분을 조건으로 하고 있어 판매나 유통은 불가능하다.

(Z7EJDQ)
뷰티플그린 2018/08/27 17:12
http://m.gndomin.com/news/articleView.html?idxno=176497
포획동물 자가소비(판매하지 않고 알아서 차리, 먹는 것 포함임)

(Z7EJDQ)
잡초™ 2018/08/27 16:30
멧돼지가 시중에서 먹는 일반 돼지보다 고기에서 냄새가 좀 나는 편이더군요. 냄새를 잘 잡아야 할꺼 같습니다.

(Z7EJDQ)
므흣불곰 2018/08/27 16:31
누린내가 극으로 나실껍니다 흑돼지 요리법을 한번 찾아보셔야 할듯하네요

(Z7EJDQ)
몰스킨 2018/08/27 16:31
진짜 질겨요...
그냥 버리는게 ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ

(Z7EJDQ)
秀白™ 2018/08/27 16:31
그렇다고 잡은걸 버릴수도 없고 . . 먹어야지 뭐 . . 새끼들은 보들보들 하겐네

(Z7EJDQ)
sprinter 2018/08/27 16:31
춘천쪽에 멧돼지 고기집 에서 먹어봤는데
숯불구이하니까 맛있더라구요....

(Z7EJDQ)
칸츄리5% 2018/08/27 16:57
그 멧돼지는 집돼지랑 교배해서 만든 거라서 일반돼지에 가깝습니다.

(Z7EJDQ)
김재규장군 2018/08/27 16:31
지금 허가기간 아닐건데요

(Z7EJDQ)
silss 2018/08/27 16:31
양념구이해드시면 됩니다.

(Z7EJDQ)
카르페디엠™ 2018/08/27 16:31
잠을떄 내장 안건드리고 잘 잡아야 냄새 안납니다. 기름기가 적어 구이는 별로고 국 끓이니 먹을만 하더군요

(Z7EJDQ)
웃고넘어가 2018/08/27 16:31
멧돼지 전문점에 파세요
거기서 먹고

(Z7EJDQ)
lLLHVHL 2018/08/27 16:32
못먹습니다 버리새유 기생충도 짤고 냄새도 장난 아님

(Z7EJDQ)
OHLL 2018/08/27 16:32
삼촌이 잡았다고 해서 먹으러 갔었는데 그냥 옆에서 소세지 구워 먹었단 ㄷㄷㄷ

(Z7EJDQ)
^ ^ 2018/08/27 16:32
노링내 벌써남ㅠ 보쌈은 비추 두루치기나 해먹어야지ㅠ

(Z7EJDQ)
천방지축남아 2018/08/27 16:34
털 잘 베끼고 피 잘 빼세요 멧돼지 냄세는 입 주면 생식기 귀 주변이 많이 나오고 고기 해체 하실때 내장 터트려서 바르지 마세요

(Z7EJDQ)
phototack 2018/08/27 16:35
친구 아버지가 사냥꾼이라 5년전엔가 먹어봤는데 보쌈 맛있었습니다. 내장도 같이 삶아서 먹었는데 맛나서 술좀 마셨네요. 저는 냄새는 안났는데 친구어머니가 안나게 하셨겠죠. 맛은 괜찮습니다. 일반 돼지에 비해 비계가 덜했던것 같네요. 요리법을 잘알아보고 하시면 될듯 해요

(Z7EJDQ)
혜니슝♡ 2018/08/27 16:41
군대에서 우연히 잡혀서 먹은기억이 있는데
먹고나서 한동안 돼지고기를 못먹었어요
전 아침에도 삼겹살 구워 먹었음.. ㅋㅋ

(Z7EJDQ)
色水河高十語 2018/08/27 16:42
아이고 한가족이 불쌍하다 ㅡ
from SLRoid

(Z7EJDQ)
웃고넘어가 2018/08/27 17:04
생명으로볼땐 불쌍한데
멧돼지 피해가 많아서 국가에서
잡으라 장려하지요

(Z7EJDQ)
스르륵카메라 2018/08/27 16:43
일가를 다 잡았나보네요

(Z7EJDQ)
㈜바나나안바나나 2018/08/27 16:45
일단 겁데기는 못먹는다 봐야 합니다. 기생출들이 표피안쪽을 막 돌아다니고 있음.
그리고 질기고 냄새나고 고추장 주물럭으로 몇일 재워나도 식감도, 맛도, 냄새도 쉣임

(Z7EJDQ)
강철봉 2018/08/27 16:46
1. 피빼기 젤 중요. 잡내 대부분은 피
2. 내장제거
모든 동물 공통임

(Z7EJDQ)
파란색운동화 2018/08/27 16:47
새끼까지 잡았네 ㄷㄷㄷㄷ 무서운 인간...
하튼 뭐 해먹을 생각말거 버리시길

(Z7EJDQ)
웃고넘어가 2018/08/27 17:04
새끼가 성체되죠
피해 엄청 심각하다는데요

(Z7EJDQ)
eyesleep 2018/08/27 16:51
양념으로 해도 누린내가서 5번 삶았는데도 쥐쥐치고 버렸어요

(Z7EJDQ)
같소 2018/08/27 16:52
훈제해서 먹으면 먹을만 함

(Z7EJDQ)
Luka 2018/08/27 16:52
큰건 못먹어여 새끼들은 그나마 냄새도 덜하고 덜 질겨요

(Z7EJDQ)
견자단13cmd 2018/08/27 16:55
이빨나가겠더군요

(Z7EJDQ)
[40D]똘짱 2018/08/27 16:56
헐,,, 일가족 몰살,ㅜㅜ

(Z7EJDQ)
웃고넘어가 2018/08/27 17:05
멧돼지 피해많데요

(Z7EJDQ)
쭈우운~ 2018/08/27 16:58
요리잘해서 먹으세요///
그냥 버리는것도 자원낭비입니다..

(Z7EJDQ)
숲냥이 2018/08/27 16:58
이전에 시골에서 한마리 잡자마자 손질해서 숯불에 구워먹었은데 질기긴 해도 잘 골라 먹으면 맛 좋더군요.

(Z7EJDQ)
아락히 2018/08/27 17:00
여기까기 냄새....
아무리 기를 써도 오린내 때문에 GG

(Z7EJDQ)
웃어라오호츠크해야 2018/08/27 17:01
멧돼지고기가 어릴대 먹어본 기억으로는 돼지냄새는 거의 안나고
야생고기 특유의 비린내같은게 남
저는 맛없더라구요

(Z7EJDQ)
암스7101 2018/08/27 17:02
냄새는 그렇다치고..
겁내 질겨요..
먹어보고 하는 얘깁니다..ㅋ

(Z7EJDQ)
세로그릴 2018/08/27 17:02
새끼 다섯마리는 살아서 도망간듯

(Z7EJDQ)
아톰7606 2018/08/27 17:03
쓸개 비싸다고 하네요....70만 인가?
고기는 찔겨서 못먹는다고 해요...물론 먹기도 하는데 주변에 서울 사람들은 못먹겠다고...ㅋ

(Z7EJDQ)
개소리하고처자빠졌네 2018/08/27 17:05
먹어본 경험상....
다시 먹어보고 싶지않습니다.
질기고, 냄새나고... 이빨 빠지는줄..

(Z7EJDQ)
소귀에경읽기 2018/08/27 17:06
판매하는게 아니고 직접 잡아 먹어도 불법인가요?

(Z7EJDQ)
[쿨픽스A] 2018/08/27 17:09
핏물 충분히 뺀다음... 마늘, 생강, 소주, 월계수 잎으로 보쌈해 먹으면 잡내 잡지 않을까요?
물론 된장 2스푼, 커피가루 2스푼도 넣구요 ㅎㅎㅎ

(Z7EJDQ)
슈퍼마켙 2018/08/27 17:12
돼지찡 ㅠㅠㅠ
바로 피빼야...이미 사후경직 들가서 고기사이에
피껴서 노맛일듯

(Z7EJDQ)
刹那(찰나) 2018/08/27 17:12
그냥 삼겹살 사다가 드시길.....

(Z7EJDQ)
피노키오LEE 2018/08/27 17:13
노린내 작렬하구요
질기고 맛없습니다

(Z7EJDQ)
刹那(찰나) 2018/08/27 17:13
동네 형님도......

(Z7EJDQ)
zebraman 2018/08/27 17:14
어떻게 먹어도 별로입니다 ;;

(Z7EJDQ)

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