낚시가서 숭어 잡히면
숭어회는 안좋아해서.. -,.-
아, 그리고 얼굴이 이상하게 생겨서 그냥 싫은 고기 -,.-
그래서 숭어 잡히연 옆에 아저씨 가져간다면 주고
안그러면 놔주고 오는데...
숭어 매운탕 맛있나요??
우럭 정도는 아녀도 먹을만 한지.
꽝낚시를 자주 하다보니...
숭어라도 잡히면 가져올라구.. ㅋㅋ
https://cohabe.com/sisa/685868
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여름 숭어는 개도 안 먹는다는...
근데 바다좌대나 낚시로 의외로 지금부터 떡밥써서 숭어 낚는 분 많더라구요.
다 회로 드시지는 않을테고... 뭔가 맛있게 해먹는 방법을 알고 있지 않나 싶어서...
포떠서 밀가루에 계란 넣어서 튀기면 난리 납니다
튀겨드셔도 좋고요
살짝 말려서. 양념장 발라서 쩌드셔도 좋고요
미역국끓일때 넣어도 먹을만 합니다...
기술이 그 정도는 못함. 걍 대충 재료 넣고 매운탕 정도...
다만
개숭어(가숭어)냐 참숭어냐에 따라 또 맛이 다릅니당
http://www.youtube.com/watch?v=oHQINEtQrQg
숭어살이 담백한 맛입니담~ 기름기가 없는생선이라 기름에 구운 고소한전 또는 귀찮지만 얇게 포떠서 샤브샤브 해먹으면 죽습니다~
누가 살짝 말려서 구워먹으면 맛있다고 하는데...
걍 잡으면 살만 떠서 우럭 매운탕처럼 한번 해먹어봐야 겟음.
아 말리는건 생각하지 못한 방법이네유^^