4인테이블을 혼자 차지해서 다른사람을 더 못받아 돈이 덜 벌린다
1인테이블 늘릴생각은 못하는듯
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4인테이블을 4개로 쪼갠다고해서 1인 테이블 4개랑 4인 테이블 1개 공간이 같지는 않거든
가게에 앉을 수 있는 사람 수가 확 줄어듬..
어째서 시대의 흐름을 읽지 못하는가
나는 식사시간 몰릴때 가서 1인 안된다고하면 그냥 나오는데..받아놓고 욕하는건 좀 그렇지않나
장사 접던가..
그리고 거부당한 10명은 4명의 일부가 되엇을때 그 식당 안티가 되서 가지말라고 하지.
어째서 시대의 흐름을 읽지 못하는가
장사 접던가..
4인테이블을 받기 위해서 혼자온 사람 10명을 보냈다
그리고 거부당한 10명은 4명의 일부가 되엇을때 그 식당 안티가 되서 가지말라고 하지.
쟤는 회전율이란게 뭔지 모르나?
나는 식사시간 몰릴때 가서 1인 안된다고하면 그냥 나오는데..받아놓고 욕하는건 좀 그렇지않나
2인테이블을 들여... 바보들아.
주문제작해서 합체 가능하게 만들면 부담 없자나.
그래서 난 2인 테이블에 앉아서 2그릇 먹는데 애초에 혼밥은 나처럼 파오후들만 하는 거 아님?
매출 지장 없을텐데
손님 가려 받으면서 많이 오길 기대하는 ㅂㅅ들
멍청한걸 누구탓을해 ㅋㅋㅋㅋㅋ
이제 멍청하면 굶는 세상임
라멘집 소규모 가보면 혼밥하는 사람들 넘쳐남
회전률도 좋음
뭐 인테리어도 돈이니까.. 트렌드에 못 맞추면 망하는게 당연한거긴 하다만
4인테이블을 4개로 쪼갠다고해서 1인 테이블 4개랑 4인 테이블 1개 공간이 같지는 않거든
가게에 앉을 수 있는 사람 수가 확 줄어듬..
물론 저 사장이 잘했다는거 아닙니다. 1명의 손님도 다 감사해야함 어디서 불만불평인가 와주시는데에 감사하십쇼 사장님
뭐 그러긴 한데 한쪽 사정에만 맞춰 살아갈수 없는게 현실이져. 1인코너를 벽에다 마련하던가 해야죠.
아니 그렇다면 앞에 1인손님은 합석하실수도 있다고 써붙이던가 해야지....
ㅇㅇ 이런 방법이 맞지 저게 불만이 될 수는 있는데 저걸 대외적으로 불만이요! 떠드는건 문제가 있음
뭐 자기장사니 ㅋㅋ
그냥 안받으면 되지..
받아놓고 뭐라하믄 안되지.
음식장사 만만하지? ㅋ
백종원씨가 보시면 암걸릴듯 노답
근데 언론을 믿을수 있어야지 또 악의의 편집한거 아냐?
손님이 다 4명씩 들어오기를 바라는 건가
공간을 따지면 4인테이블 1인테이블일때 총수용량은 4인테이블이 더 많을 수밖에없다.
하지만 1인테이블은 오롯이 식사에만 집중하게 되기때문에 회전률이 높은데 이런 면을 이해하려하거나 이용하려는 생각이 없다면 도태되고 힘들어질 수밖에
다 먹고 핸드폰만 쭉 붙들고 있으면 뵈기싫음
뭔 손님이 알아서 커스텀해오라는거?
그냥 시장에 맞게 운영을 해야지
요즘 일식하는 가게 가면 혼자 앉을수있는 자리에는 식기 쌓아놓고 못앉게하던제...ㅎ
머리가 나쁘면 아무쪼록 고생이지 뭐
케바케 확실한거 같아요...
막 줄서서 먹는 맛집은 혼자 오는 손님 안좋아 하긴함...제가 혼밥 하러 맛집 찾아다니는대.....자꾸 눈치줌....
그런대 장사 평타치고 자리 널럴한곳은 환영함.....그리고저는 맛있고 널럴한곳을 찾음...발할라는 존재했다..
올지 안올지도 모르는 4인 손님을 위해
1인 손님을 포기했으면 그만큼 댓가를 치뤄야지
어디서 1인 손님 탓으로 돌리고 자빠졌냐
동석 시켜
프랜차이즈는 전부다 1인이든 2인이든 식탁 작게 쪼개놨더라..