동네에서 콩나물 국밥집으로 유명해서
멀리에서도 찾아온다는 맛집
집 가까워서 정말 자주다녔는데요
오늘 저녁엔 자리가 없어서 주방 바로 앞
테이블에 앉았는데
주방 아줌마가 다시다를 들고 있는게 딱 보임
어쩐지 익숙한 국물맛이 일품이더라니...
앞으로 자주는 안갈듯 -.,-;
뭔가 서운한 이 기분은 뭐지
https://cohabe.com/sisa/610720
콩나물 국밥집의 비밀
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ㄷㄷㄷ
아마 조미료 안넣는데가 없을걸요?
며느리한테도 알려주지 않는건데... 땡잡으셨네요!
msg가 나쁜건 아니라던디유
입을 다시다 ㄷㄷㄷ
대한민국 모든 국밥의 배합비는 다음과 같습니다.
1대 3 입니다.
미원(msg) 1 대 쇠고기 다시다 3 입니다. ----------끝 -------------
집에서 그 맛 못내면 걍 사드세요
집에서는 조미료를 안쓰니 그 맛을 절대 못내죠.
오늘 깨닳았네요
다시다 안쓰는곳 전국에 손꼽을정도로 없을텐데...
과연 다시다만 문제일까요?
다시다 쓰면 맛집이고 안쓰면 맛없어서 망하는게 현실
msg가 몸에 나쁜것도 아닌데..
그 다시다 양과 넣을 타이밍을 아는 게 진짜 중요
30년전통의 할머니 국밥집..
요리의 비밀을 찾아 가봤습니다..
비결이 뭔가요?
뭐긴 뭐여 조미료 맛이지
저같은 경우에 사골 설렁탕집보다 더우려내고도 다시다는 집어 넣습니다. 조금 그래야 맛이나요 .다시다 그리 나쁜것 아닙니다. 미원 떡칠하는것도 아닌데 그냥 기분 좋게 잡수셔요.
님이 이상해요 조미료는 당연한건데 .. 못먹는 조미료 넣었다면 모를까
너도 나도 쓰는데 맛집으로 소문났다면 그 역시 노하우. 인정해야죠.
조미료 안써도 조미료 넣은맛 날 수 잇어요
조미료는 지름길이지 새로운 길이 아님 ㄷㄷ
다시다가 어때서?
쓰면 안되나요?
본글에도 썻지만
그 콩나물 국밥집을 안간다는것도 아니라
앞으로 자주는 못갈것 같다고 남겼습니다
msg가 나쁘지 않지만 그동안 마신 콩나물 국밥 국물이
다시다 맛이었다라는 사실이 서운한겁니다.
콩나물 국밥에 재료가 많이 들어가는것도 아니고
엄마의 맛 다시다
다시다가 몸에 안좋나요?
도대체 왜 꾸준히 이런 글이 올라오는지 ..... ㄷㄷㄷ
다시다가 몸에 않좋지 않다고 하는데
뭔가 정상적이지는 않습니다
msg 쓰고도 맛없는 식당이 천지입니다.. ㄷㄷ
생얼인 줄 알고 만났는데
알고 보니 의느님은총???