방금 방송 보니 어쨌든 특허는 백종원이 갖고 있나 보군요.
육절기 사려다가 햄써는 기계를 잘못 사서 고기를 얇게 썰게 됐다고..ㄷㄷㄷ
누가 원조든 뭐 전 맛있게 먹기만 하면 장땡..ㅋ
https://cohabe.com/sisa/601757
대패 삼겹살 원조가 백종원이냐 아니냐 논쟁이 있던데..
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81년도 청주에서 대학생활 할때 본정통시내에서 자주 먹었네요^^
81년도요? ㅎㄷㄷㄷ
저 유치원생이었습니다.ㅠㅠ
특허는 아니고 상표를 가지고 있구요
상표는 실질적으로 사용하고 있고 먼저 등록하는게 임자이지,
먼저 개발했는지를 따지지는 않아요
다른 사람이 먼저 개발했을 수도 있다는 얘긴데
어쨋든 백종원씨가 그걸로 다른사람 못쓰게 하거나 그러지는 않으니
어디서든 맛있게 잘먹으면 되지 않을까 싶어요 ㅎㅎ
그렇군요 방금 티비에서 특허 갖고 있다고 나오길래요..ㅎㄷㄷㄷ
가끔 냄새가 아주 심한 집이 있던데 대체로 부들부들해서 잘 먹습니다.ㅎㅎㅎ
삼겹살 좀 사주십쇼 행님!~
전 동생 막 때리면서 삼겹살 먹는데 괜찮으시겠어요? ㅎㄷㄷ
담 주쯤에 함 봬요 ^^
붓싼 90년대 초반에 대패 무겄는디 말이쥬...
얼마전 홍콩반점을 다녀왔는데 동네 중국집만도 못하더라는 함께 간 사람도 두번 올곳이 못된다며
고개를 절레절레하데요
깊은 맛보다는 단기간내에 습득한 기술로 기교를 부린듯한 인위적인 맛이 강했고 선불을 받으면서
고객님 말에 귀 기울겠다는 글귀가 모순되다 느낌
걍 장사꾼일는 인상을 받았던...
이것도 복불복이에요. 저희집 기준 비슷한 거리에 두개 있는데, 한군데는 맛있는데, 한군데는 못먹을 정도
전 88년도에 부모님이 운영하시는 식당에서 먹음요
전 갠적으로 대패 잘 안먹어요 ....
생이랑 같이 구워보면 맛 차이가 크더라고요 ...