개인적으로 스타벅스 아메리카노를 좋아하는데요
집에서 비슷한 맛을 내보고 싶은데 잘 안되네요
커피머신은 반자동 머신 쓰고 있구요
커피는 카페뮤제오란곳에서 다크블렌딩 구입해
분쇄도는 고운쪽에 맞춰놓고 갈아 투샷으로 내려 따뜻한물 섞어 마십니다
전체적으로 그리 나쁘진 않은데 짠맛이 많이 나는게 좀 아쉽습니다
어제 스타벅스 가서 오리지널을 마셔보니
짠맛 전혀없구요 달콤한듯 쓰면서 아주 맛있더군요
원두가 문제인지 뭐가 문제인지 잘 모르겠습니다
혹시 집에서 스타벅스 비슷한 맛 내신분들 계시다면 비법좀 부탁드립니다~~
젤 중요한 건....
집 분위기를 스타벅스처럼 꾸며 봅니다ㅎㅎ
그건 불가능해요 ㅎㅎ
스타벅스 원두부터 사옴류
원두부터 바꿔봐야겠군요
컵을 스타벅스컵으로 바꾸세요
컵은 스타벅스컵 벌써 사놨죠 ㅎㅎ
원두를 스타벅스에서 사서 해보시면 로스팅차이가 나타날것. 같습니다
네 스타벅스 원두로 바꿔보겠습니다~~
스타벅스는 맛을 똑같이하고 잡내를 없애기 위해 원두를 좀 많이태웁니다...
그럼 원두 문제였나보네요
스벅 직원에게 원두 뭐쓰는지 물어봐야할듯.
오늘도 스타벅스 갈껀데 어떤 원두 쓰는지 진짜 한번 물어봐야겠습니다
투썸가서 물어본적 있는데
안 가르쳐주더군요.
비밀이라고.ㅋㅋㅋ
아 그래요? 이거 스타벅스에서 알바 뛰어야 알려나요? ㅎㅎ
투썸은 메뉴중에 커피가 젤 맛없는데 챙피해서 그런가보네요ㅋ
원두를 바꾸세요. 짠맛이 난다면 강배전에 시일이 지난거 같은데.. 그럼 파스쿠치(? 관계자가있다면 죄송)맛이 나요 ㄷㄷㄷ
스타벅스매장의 원두를 사서 가져온다음에도 비슷하다면 매쉬값을 좀 조절해보셔도 되고
구입해 바로 내렸을때도 짜던데
그럼 갓볶은 커피가 아니였나보네요 ㅠ
코스트코에 스타벅스 원두 팔아요. 그걸로 에스프레소 내려서 뜨거운 물 부으면 거의 똑같아요
아 그렇군요~ 당장 원두부터 바꿔야겠네요 감사합니다~~
스타벅스 원두 코스트코에서 파는데 저도 그거 좋아합니다
원두가 싼편인에요
네 스타벅스 코스트코 원두 싸더라구요~ 맛있고 싸면 최고죠 ㅎㅎ
기계도 스벅껄로 ㄷㄷㄷ
살수만 있으면 사고 싶네요 ㄷㄷㄷㄷ
스벅원두를 써야죠
개인적으로 너무 로스팅이 강하다 생각함
아직 커피맛을 잘 몰라 그런가
현재까지는 스벅커피가 젤 맛있더라구요^^
원두 바꾸시고...머신이랑 그라인더도 스타벅스꺼랑
같은걸로 바꾸시면 비슷한 맛이 날듯 합니다..돈 몇 천 들어갈듯. ㄷ ㄷ ㄷ
스타벅스 머신 얼마인지 검색좀 해봐야겠네요 ㅎㅎ
라심발리 m100 정도면 왠만큼 커버될듯 합니다..^^;
브레빌에서 벗어나고 싶은데 돈이 없음 ㅠㅠ
검색해보니 가격대가 후덜덜하네요
사고싶던 유라 전자동머신이 저렴하게 느껴지는군요^^
일단 원두부터 스타벅스에서 사오세요.
코슷코 스벅원두랑 스벅매장원두랑 맛이 또 달라요.
그렇군요? 스벅매장 원두는 마이 비싸던데요 ㅠ
스타벅스 및 유명 브랜드 업체들의 원두를 보면 로스팅을 약간 태운 경향으로 볶은거 같더라구요.
일단 인터넷으로 여기저기 구매해서 마시는것과 스벅에서 마시는 것을 비교해 보면 스벅의 경우 원두를 더 태운쪽에
가깝습니다.
직접 로스팅을 할땐 더 볶으면 비슷해 지겠지만, 저처럼 사서 사용할 경우엔 스벅원두를 구매해서 사용하셔야 비슷
할겁니다.
감사합니다~ 스타벅스 원두로 당장 바꿔야겠습니다
원두에 대해 잘 모르시면
반자동 실력도 부족하신 거 아닌가요?
요새 스벅은 자동 추출로 나오지 않나요?
네 자동머신 씁니다. 4천만원대...
말씀이 맞을꺼예요
반자동머신 사용한지 이제 한달 되었을라나요?
유튜브 보고 그대로 따라하기는 했는데 뭐가 문제인지는 잘 모르겠습니다
현재 커피머신 보일러 압력이 꽤 올라가도록 맞춰 내리고 있어요
스타벅스 원두 산다고 같은 맛이 나지는 않습니다. 먼저 이것 저것 맛보신 원두로 인해 원두가 섞여서 잡맛이 나는게 짠맛에 원인인듯 보이네요 그라인더 청소 하시는게 좋을듯 합니다. 브레빌 870 내장형 그라인더가 스타벅스 머신하고 같은 맛을 내기는 힘듭니다.
아 그럴수도 있겠군요~ 우선 그라인더 청소부터 하겠습니다
오늘 커피좀 아는 지인분 만나는데 그라인더에 대해 좀 여쭤봐야겠네요
스벅원두 사서 집에서 내리면 스벅맛나던데...
저도 한번 해보겠습니다~~
그리고 집에서 커피잔 같은데 말고 종이컵에 담아드세요.
맛이 다릅니다.
컵도 중요하군요? ㄷㄷㄷ 이 부분은 생각 못해봤습니다
수퍼가서 인스턴트커피 블랙커피사면 비슷함
프림 커피 따로 타먹는거...
오잉? 진짜요?
Good
이거하나몀 스벅에 있는 모든 커피종류 다 만듬 ㅋ
아무도 압력 말씀을 안하시는 것 같아서 커피 잘 모르지만 댓글 남겨봅니다..
원두와 그라인딩 정도가 같더라도 머신에서 스팀을 쏘는 압력, 그걸 견디는 머신(가격 결정)에 따라 맛이 천차만별이라고 합니다.
예전에 미국에 있을 때, 에스프레소 머신 월마트에서 사서, 스타벅스에서 일하는 친구 데려다가 같은 원두로 뽑아봐도 안되길래 깨달았습니다. 그냥 사먹자. 로..
커피좋아하는사람들은 프랜차이즈커피 안먹습니다.
커피도 아니에요
커피 좋아하지만 스벅 리저브 선호합니다^^
아침일찍 문열어서...(7시) ㅜㅜ
그라인더가 정말 중요합니다 물론 머신도..예전에 드롱기310쓰다가 너무 연하게나와서 로켓r58로 업글했어요 현재는 만족합니다
커피가 완성되면 ‘자게이 고객님 주문하신 아메리카노 나왔습니다.’를 외치고 마시면 됩니다.
에스프레소 머신에 스타벅스 원두(16000원) 사서 만들어드시면 90%이상똑같은 맛 납니다. 저도 스타벅스 좋아해서 그리 먹습니다.
커피맛은 원두가 좌우하는데 원두가 다르면 안되죠 ㅎㅎ
전 그냥 g7 머그컵에 절반정도 타서 먹어요 ㅋ 가루가 미세 해서 물만부으면 됨 가격도 저렴 백개에 만원도 않함 베트남커피 가성비 짱임 ㅋㅋ
와이프 한테물어볼께요
스벅에서 일하거든요
증기 압력차이에서도 날겁니다.
그게 아니라면 원두에서 차이가 나는게 맞을거구요.
초록색 앞치마를 매보세요
매장에서 에스프레소 음료에 쓰는 원두입니다.
그라인더 청소하시고 이 원두 사용해보세요-
맛 차이가 많이 나시는거라면 원두 내리는 방법에서 차이가 날꺼구요
비슷한듯 하면서 다르다면 커피의 온도 그날의 기분에 따라서 다를수 있습니다.
커피는 원두 하나로만 똑같은 맛을 낼 수 없습니다. 로스팅의 차이도 엄청나서요. 스타벅스에서 일하시는게.. ㄷㄷ