어~~맛있다~~~~ ㅎㅎㅎ
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어~ 맛있다~~~
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저는 질철한 볶음밥이 좋아서 김치국물부어서 만드는데..
내가 저 장면을 보고, 백종원을 좋아하기 시작한 시점이네요. ㅎㅎ
저때가 팟수들도 재밋고 마리텔도 재밋엇는데..
그렇구나...
양파 넣으면 안된다는 깨달음은 이제야 얻었네요 ㅎㅎ
아 양파를 안 넣어서 목이 매였구나 .
저렇게만들면 중국집 시켜먹는 볶음밥맛납니다 진짜
간장을 넣으라는 말인가요??
소금으로만 간을 한단 말인가요??
감자 양파 파 햄 때려놓고 소금 후추 간장 도리도리해서 먹음 맛나던데. 양파 짱
볶음밥 할때마다 질척해져서 넘 시름...ㅠㅠ
양파를 먼저 볶으면 되지
고슬고슬하게 지은 밥을 펼쳐 위생팩에 담아 얼려 놓았다가 그 냉동밥으로 볶음밥을 하시면 질척하지 않은 볶음밥이 되요
얼렸던 밥이 갑자지 센불에 들어가면 밥 표면에 균열이 생기면서 소스나 간도 더 잘 배어득어 맛있는 볶음밥이 됩니다 단 밥 얼릴때 잘 펼쳐 얼리지 않으면 망.
쌀을 한국쌀말고
안량미 같이 찰기 없는 쌀로 만들면 훨씬 맛있다더라구요
저는 친척형이(형도 당시 국민학생) 만들어준.,미원볶음밥의..그 충격적인 감칠맛의 폭풍이 불던 그 볶음밥을 다른의미로 잊지 못합니다