먹게 되네요.
감자를 깍뚝썰기 해서 준비하고
파, 양파, 마늘 준비합니다.
감자와 양파를 좀 볶다가 고춧가루를 넣고 좀 더 볶은 후 200ml정도 물을 붓고 졸이면 완성. 여러가지 양념은 필요
없고 소금으로 간만 맞추면 되어 편리하게 만들 수 있는 것 같아요. 기호에 따라 후추나 청양고추 겻들여 먹어도
좋은 것 같고요. 한동안 밑반찬으로 먹어야겠어요.
근데 왜 전 잘하지도 못하는 요리를 매주 하게 되는 건지ㅠㅠㅠㅠ
https://cohabe.com/sisa/5144392
겨울 되면 자주 만들어 먹는 반찬ㅎ
바로 감자조림.. 이건 이상하게 다른 계절에 만들어 먹으면 그닥 맛이 없는 듯 하여 쌀쌀해지는 겨울에 자주 만들어
먹게 되네요.
감자를 깍뚝썰기 해서 준비하고
파, 양파, 마늘 준비합니다.
감자와 양파를 좀 볶다가 고춧가루를 넣고 좀 더 볶은 후 200ml정도 물을 붓고 졸이면 완성. 여러가지 양념은 필요
없고 소금으로 간만 맞추면 되어 편리하게 만들 수 있는 것 같아요. 기호에 따라 후추나 청양고추 겻들여 먹어도
좋은 것 같고요. 한동안 밑반찬으로 먹어야겠어요.
근데 왜 전 잘하지도 못하는 요리를 매주 하게 되는 건지ㅠㅠㅠㅠ
먹게 되네요.
감자를 깍뚝썰기 해서 준비하고
파, 양파, 마늘 준비합니다.
감자와 양파를 좀 볶다가 고춧가루를 넣고 좀 더 볶은 후 200ml정도 물을 붓고 졸이면 완성. 여러가지 양념은 필요
없고 소금으로 간만 맞추면 되어 편리하게 만들 수 있는 것 같아요. 기호에 따라 후추나 청양고추 겻들여 먹어도
좋은 것 같고요. 한동안 밑반찬으로 먹어야겠어요.
근데 왜 전 잘하지도 못하는 요리를 매주 하게 되는 건지ㅠㅠㅠㅠ
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최소 55세 ㄷㄷㄷㄷ
40대 중반이에요ㅠ 사실 감자를 좋아하기도 하지만 저 감자조림은 엄마가 자주 해주셔서 좋아해요.
엄마가 해주시는 감자조림보단
할매가 해주는게 더 맛있죠.
저는 할머니에 대한 기억은 그닥 없어서요ㅠ 한 분은 너무 멀리 계셔서 자주 찾아뵙지 못하고 다른 한분은 너무 일찍 돌아가셔서요ㅠ
추천
감사합니다.
엄마가 해주던 감자요리 저도 무척 좋아 했습니다.
경상도식 감자반찬 아닌가요??
시골에서 감자찌지개 라고 한거 같아요
제가 어렸을 때는 감자가 저렴했는지 거의 일주일에 서너 번은 먹은 것 같아요. 누나는 너무 물린다고 안 먹었는데 저는 좋아해서 잘 먹었어요. 정확히 뭐라 부르는지는 모르겠고 엄마가 알려준 조리법도 아니지만 그 때를 생각하면서 해먹게 되네요.
아, 네. 감사합닏. 참치액젓은 넣어본 적이 없는데 다음에 한번 시도해봐야겠어요. 멸치 육수는 생각도 못했는데 감사합니다.