제철 생선회
어지간한 계절메뉴들은 사시사철 먹을수 있는 요즘 시대지만
제철 생선회만큼은 바다에서 잡히질 않거나 횟집에 들여오질 않아서
짧게는 반년 길게는 9개월 이상 제철 시즌을 기다렸다가 먹어야함
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어종에 따라 양식 비용이 너무 높아서 양식이 사실상 불가능해서 해당 계절에만 잡히거나 해당 계절에 먹어야 기름기가 가득한 생선을 먹을 수 있는 경우가 너무 흔함
진짜 위의 경우를 모두 무시하고 언제나 먹을 수 있는 광어는
진짜 대단한거임
겨울마다 난 방어회를 항상 한번은 먹지
겨울을 기다리는 이유중 하나
ㄹㅇㅋㅋ
겨울마다 난 방어회를 항상 한번은 먹지
겨울을 기다리는 이유중 하나
저 카톡에 배달 횟 집... 저렇게 단골도 있었겠지만 속여먹었지
ㄹㅇㅋㅋ
방어회 먹고싶다
나도
어릴때 먹었던 숙성방어회가 미쳤었지
부시리 맛있나?
부시리는 지금이 철일거임
보통 여름에 방어 드시고 싶으신 분들은 부시리 찾으시는 듯
생긴 건 비슷하던데 맛이 비슷한가 그게 궁금했어
어종에 따라 양식 비용이 너무 높아서 양식이 사실상 불가능해서 해당 계절에만 잡히거나 해당 계절에 먹어야 기름기가 가득한 생선을 먹을 수 있는 경우가 너무 흔함
진짜 위의 경우를 모두 무시하고 언제나 먹을 수 있는 광어는
진짜 대단한거임
휴~회 안좋아해서 다행이다