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이연복 쉐프의 위엄
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진정한 셰프. 냉부 셰프 중에서 유일하게 매장을 지키며 일하시는 셰프.
저런분을보고
평범한 중식쉐프중에 한명이라 주장하는애가 보배에 있죠ㅋㅋㅋ
반죽으로 싸대기를 쳐버릴라ㅋㅋ
역시! ! 인정할건 인정할수밖에없죠~
굿굿
진정한 셰프. 냉부 셰프 중에서 유일하게 매장을 지키며 일하시는 셰프.
두번갔었는데 두번다 못봤어요
방송중이셨나봐유
네번가봤는데 그림자도 못봤네요 ㅎㅎㅎ
운도 지지리도 없었네요 ㅠㅠ
주방에 가셨다고요?
두분다?
절대 안들일건데?
거짓말..그리고 중식당셰프는 어떠세요?
그러면서 안돌아요
이연복 쉐프님 식사타임 끝나면 1,2층 돌아다니시며 사진 찍어주시기로 유명하죠.. 전 딱 한번 가봤는데 바로 사진 찍어주시던데요??
사실 가서 짜장짬뽕 먹었는데 그냥 뭐 다를거 없더라 라고 하는 사람들이 있는데
자장면 짬뽕만으로 이연복 주방장을 평가하긴 어렵다고 봅니다..
근데 저도 못가봤어요.. 예약이.. 어휴..
하여튼 짱개새끼들 같잖은 객기부리기는...ㅋㅋ
저런분을보고
평범한 중식쉐프중에 한명이라 주장하는애가 보배에 있죠ㅋㅋㅋ
반죽으로 싸대기를 쳐버릴라ㅋㅋ
누구죠??
치고 인증샷 좀 올려 주세요.
이연복식당도 배달하는 짱개집 중 하나라는 개소리 읽고 진짜 빵..
사천요리를 본토에서 평정하고 오신 분... ㅋㅋ
이프로 잼나게 봤는데 시즌2했으면 좋겠네여
하오
그냥 요리사 또는 주방장이라 합시다. 무슨 쉐프..요리사를 쉐프라고 영어명칭쓰면 높아보이나요.
네 sunbinim
춥다;;;
우리나가 좀 그런면에서는 유별나죠 ㅎㅎ
주방칼만 잡으면 너도나도 쉐프
믹스커피만 탈줄 알아면 나도 바리스타 ㅋㅋ
하다하다..
짱깨들의 거들먹은 전세계가 알아 주는듯
이연복 셰프 음식...
정말 먹어보고 싶네요.
연 복 이 횽 ~ 사 랑 합 니 다 ㅎ ㅎ
친구 와이프 고모부.. ㄷㄷㄷ
어쨋든 나하고는 남... ㅋㅋㅋ
목란 갈때마다 뵙는 분입니다~ 유일하게 주방에서 잘 안떠나시는분~
멋지네요!
방송이니깐 편집일수도...아님 작가의 지시일수도있겠지만 최소한 중국은 너무 건방지고 당당하죠. 예전 농구대표팀 허재감독 인터뷰 사건만 봐도 ㅋㅋㅋ 왜 중국국가 나오는데 국기 안보냐고?엥?ㅋㅋㅋ 이번에 또 그랬음... 그 때 허재감독의 욕 참 찰졌죠~
멋있다~
이프로가 맞나? 제가 알기론 쭝귀놈팀 재료와 양념은
최고급이었고 이연복쉐프님쪽은 양념재료가 나쁜것으로
알고있거든요
그런데도 완벽한 맛을 만들어서 이기신 장면으로 알고있어요
맛보고 싶네요 ㅋㅋ
이연복 쉐프가 귀화하긴 했지만 화교출신이고,
대다수 화교가 국적은 대만이긴 하지만 사천성 출신이잖아요.
화교 2세대로써 어찌보면 중국과의 직접적인 연관은 적을수 있으나 중국요리를 중국사람처럼 할수 있는 능력은 있다고 봅니다.
더불어 이연복쉐프 중국어와 한때 일본에서 장사해서 일본어도 어느정도 구사 가능한걸로 알고 있습니다.
응. 김성주 꺼져
어제 냉부로 램지랑 겨루는 것을 봤는데
다르건 모르겠고
램지가 왜 세계적인 쉐프인지 알겠더군요
요리하면서도 주변정리.
실수가 생겨도 침착하게 요리에 집중.
처음보는 식자재(일수도 있고)
익숙하지않은 주방.
이런와중에도 가니슈에 플레이팅 등
완료시키는게 대단함
굴소스 땅콩버터 조미료의 대가
이연복 선생님이 일간지에 기고한 내용이 떠오르네요.
한창 여기저기서 부를 즈음 기업체에서 연락이 옴.
이연복 선생은 최소한의 자존심을 지킬 목적으로 참석 비용을 400으로 부름. 상대방 급당황.
아니 이정도는 받아야 하지 않겠나. 내가 작업장도 비우고 하루종일 참석해야 하는데..라니까 상대방왈,
1500정도 예산 잡았는데 너무 적게 부르셔서 당황했다고;;
그러면서 하는 말씀, 요리사들이 각광받는건 좋지만 과한 관심이 우려된다고.
이 분 보통사람이 아니구나라는 걸 느낌.
대단~