이탈리아 불법 3가지
1. 코팅팬 쓰기
2. 면삶을때 맹물에 삶기
3. 크림파스타에 휘핑크림 넣기
1. 아이스 아메리카노 마시기
2. 파스타 면 쪼개기
이 2개는 합법이라고 한다.
https://cohabe.com/sisa/4419738
이탈리아 미슐랭 쉐프가 말해주는 이탈리아 불법 3가지
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밖에선 어쩔수 없긴해
갈라야지
파스타할때 저 3개는 필수임 ㅇㅇ 나도 이태리음식 16년차 인데 되도록이면 매장에서 크림 안쓸려고함
근대 여긴 한국이라 어느정도 타협하고 크림 좀 넣고 하는거지
되도록이면 안쓸려고함...
그래서 갈랐습니다.
보통 양식이 느끼하면 소금을 덜넣어서.. 좀 짭쪼롬해야 맞더라. 파스타 쪼개기는 미뇨끼도 종종쪼갬
유튜버 보면 이태리 사람들 면쪼개기에 날리 나던데 그게 합법이라고???
용기에 따라 쪼갤 수밖에 없는 경우도 많으니 괜찮겠지...
밖에선 어쩔수 없긴해
갈라야지
그래서 갈랐습니다.
보통 양식이 느끼하면 소금을 덜넣어서.. 좀 짭쪼롬해야 맞더라. 파스타 쪼개기는 미뇨끼도 종종쪼갬
파스타할때 저 3개는 필수임 ㅇㅇ 나도 이태리음식 16년차 인데 되도록이면 매장에서 크림 안쓸려고함
근대 여긴 한국이라 어느정도 타협하고 크림 좀 넣고 하는거지
되도록이면 안쓸려고함...
유튜버 보면 이태리 사람들 면쪼개기에 날리 나던데 그게 합법이라고???
용기에 따라 쪼갤 수밖에 없는 경우도 많으니 괜찮겠지...
용기가 없으면 쪼개는 용기가 필요함
집집마다 다른데?
한마디 해주는 이탈리아인
그치만 코팅팬 안 쓰면 설거지 하기 번거롭고
고르곤 졸라에 꿀 소스 먹기
파스타 걍 라면처럼 대충 만들어 먹는 음식 아닌가
그치만 나같은 요리 초보한테 스댕팬은 다루기 너무 어려운걸
그럼 원래 크림파스타는 뭐넣음?
설거지 니가 해줄거면 코팅팬 안쓸거임.