스키야키
근데 기록에서도 어육이 들어가 있듯이 일본이 본격적으로 고기 요리 먹기 시작한 건 메이지 유신 부터라서
저 조선통신사 분이 먹어봤을 스키야키는 우리가 지금 먹는 그거하곤 좀 다른 음식이었을 것으로 보인다고 함
https://cohabe.com/sisa/4384837
의외로 조선시대 사람들도 먹어본 일본 요리
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집돼지고기 대신 산고래라고 불럿다던
멧돼지를 넣었다던가 물갈퀴 있으니까 생선취급이었다는
오리인지 뭔지를 대신 넣은 스키야키였을라나