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전근대식 설탕 만드는 방법.sugar

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img/25/02/01/194c192dce23aa4f7.jpg

한자로는 알자(軋蔗) 조당거(造糖車)라고 불리는 설탕 압착기(착당기)

이후 사탕수수 즙을 졸여서 감자당甘蔗餳, 자장柘漿을 만들거나(흑당 버블티의 그 흑당)


복토법을 사용하여 항아리에 넣고 눌러서 당밀을 빼준다음 설탕봉을 만들면 완성


img/25/02/01/194c192e41c3aa4f7.jpg

그렇게 완성된 설탕봉(sugarloaf)을 포장한 모습

댓글
  • 루리웹-5004453701 2025/02/01 21:55

    그렇게..큰건...안들어갓(오곡)


  • 루리웹-5004453701
     2025/02/01 21:55

    그렇게..큰건...안들어갓(오곡)

    (vDp43c)


  • 눼눼그래쒀요?
     2025/02/01 21:56

    와 씨.. 진짜 겁나게 비쌌겠네..

    (vDp43c)


  • 심장이 Bounce
     2025/02/01 21:56

    저래서 카리브해와 아프리카, 인도네시아 사람들이 플랜테이션과 생산 때문에 죽어나갔지

    (vDp43c)


  • 파이날둠조선
     2025/02/01 21:56

    린도린도린도 사탕수수 즙

    (vDp43c)


  • 25BQ
     2025/02/01 21:58

    청결함 한도초과입니다

    (vDp43c)


  • 소우세이섹히
     2025/02/01 21:57

    빗살무늬 토긔

    (vDp43c)


  • 바위돌곰
     2025/02/01 21:57

    사탕무로 만드는 설탕도 비슷하게 만드려나?

    (vDp43c)


  • MANGOMAN
     2025/02/01 21:58

    현대 공장 생산식 설탕 감사합니다 따흑 ㅠㅠㅠ

    (vDp43c)


  • 무뇨뉴
     2025/02/01 21:58

    155mm 고폭설탕탄

    (vDp43c)


  • CV-3 Saratoga
     2025/02/01 21:59

    https://youtu.be/gcfSOHfKrJ8?si=AC7Pwyh_gFnJT3BE&t=1627
    사실 인류가 설탕을 더 먹기 위해서 오만데를 다 쑤시고 다녔으니

    (vDp43c)

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