유통 기술이 낙후되서 상태가 안 좋은 횟감만 받다가 기술이 좋아지고 그에 따라 활어가 공급이 가능해져서
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식객) 활어회 선호 문화가 생긴 이유
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사실상 옛날 음식만화에서 나오는 문제점들중의 대다수 원인인 내용
유통: 느림 - 신선도 하락
양식 및 공장제: 퀄이 구림
자연산보다 질이 좋은경우도 많아지고
그래서 요리만화에서 심심하면 나오는게 대회 전에 재료 구하러 가는 에피소드잖아
식객에선 고의로 엿먹일려고 양식이 자연산보다 품질이 나은 키조개로 함정 파는 양반도 있었음
마지막짤 S그룹의 옥좌에 앉았던 존재인줄
검은듀공
2024/12/14 11:09
사실상 옛날 음식만화에서 나오는 문제점들중의 대다수 원인인 내용
검은듀공
2024/12/14 11:10
유통: 느림 - 신선도 하락
양식 및 공장제: 퀄이 구림
루리웹-7917975056
2024/12/14 11:21
그래서 요리만화에서 심심하면 나오는게 대회 전에 재료 구하러 가는 에피소드잖아
김7l린
2024/12/14 11:22
식객에선 고의로 엿먹일려고 양식이 자연산보다 품질이 나은 키조개로 함정 파는 양반도 있었음
드래곤펀치
2024/12/14 11:23
만화적으로 그게 제일 재밌긴해 전설의 자연산 식재료 두둥 뽕차잖아 ㅋㅋ
양식장에서 제일 좋은 식재료를 골라왔다앗! 하면 뭔가 기운 빠지거 ㅋㅋ
루리웹-7917975056
2024/12/14 11:23
품질도 품질인데 물 들어오는 시간을 모르면 구할 수도 없으니
저격빌런
2024/12/14 11:20
마지막짤 S그룹의 옥좌에 앉았던 존재인줄
코프
2024/12/14 11:20
자연산보다 질이 좋은경우도 많아지고
루리웹-7917975056
2024/12/14 11:22
요새는 오히려 자연산이 수은이나 기생충 등의 문제로 기피하는 경우도 생김
끼토성화
2024/12/14 11:21
식객은 저런 식으로 중립적으로 해주는게 좋긴 함
하얀백합
2024/12/14 11:23
활어회 소주원샷 우럭 두개 더