안성재 셰프
미슐랭 3스타 셰프로서 요리업계에서는 모르는 사람이
없을거 같지만
같은 양식 파인다이닝 셰프들 이외에는 누군지 모르는 사람이 많았다고함
정지선 셰프도 흑백요리사 촬영때 처음 봤고
한국에도 3스타를 받은 사람이 있었냐면서 놀랐다고함
https://cohabe.com/sisa/4141497
의외로 모르는 사람들이 많았다는 사람
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오히려 안성재란 이름보단 '모수' 네이밍이 더 유명하긴 했음
나도 보자마자 '아 모수 셰프님이었구나' 했어서 ㅋㅋ
오히려 안성재란 이름보단 '모수' 네이밍이 더 유명하긴 했음
나도 보자마자 '아 모수 셰프님이었구나' 했어서 ㅋㅋ
모수 / 가온 / 라연 이렇게가 대단한 식당이구나 정도로 알려져 있어서
스타 셰프라는게 요리솜씨가 아니라 티비에 얼굴비춘 빈도로 붙는 별명이 된지 오래라 오히려 인지도면에선 아는 사람만 아는 그렇게 될수밖에
나도 모수만 알았지 안성재란 이름은 흑백 요리사에서 처음 봄