어머니 생신이라 생신 상 차려드리자는 취지로
1달간 메뉴 고민하고
1주일간 저렴한 재료 사다가 모아놓고 준비하여
4시간 요리한 끝에!!!!
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숯을 완성했습니다.ㅠㅠ
4시간동안 핏물 빼고 초벌 삶고 양념 만들어 재우고
야채 모양내고 육수 걸러서 기름 거르고
다 태웠네요.......
새벽에 혼자 너무 서러워서 울다
어디다 하소연이라도 하고 싶어서 글 올립니다.ㅜㅜ
https://cohabe.com/sisa/394583
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4시간동안 구우신건가요? ㄷㄷㄷ
위로추 ㅜㅜ
그래도 지금까지 본 것 중에 가장 맛있게 생긴 숯이에요~
아궁 정말 속상하실 듯 ㅠ
토닥토닥
어머니가 비록 실패했어도 정성스럽게 요리한 작성자 님 예쁜 맘으로도 고마워하실 거예요.
무슨 의식을 치루고 소한한 겁니까?
ㄷㄷ 불이 좀 셌었나보네요;;
숯이 건강에 좋다고 합니다. ㅜ ㅜ
위추당. 엘에이갈비 구이는 육즙 빠져서 보통 핏물 뺄 필요도 없는데... 쪽 안되는 오유니 독거남 레시피 그냥 넘어 갑니다.
닉이ㅜ 보약한첩 하세요~
이제 삼겹살을 사서 저 숯으로 삼겹살을 구우세요
갈비향 삼겹살.
위추드립니다..ㅠ
아이고 너무 속상하다 ㅠㅠㅠㅠ
엄마가 더 속상해 하시겠네요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
ㅎㅎㅎ
힝~~ㅠㅠ
좀전이네요.
토요방과후 가는 딸 아침줄려다가
밥되는 시간에 마추느라 불 약하게했다고 생각했는데 숯검댕이...마카롱 먹고 학교갔어요.
일단 불이 세거나 수분이 너무 없어서 탄것 같네요. 그리고 과일을 그냥 갈아넣는것보다 즙을 내서 넣으면 구이나 갈비할 때 덜 타요... 갈비 식재료도 비싼데... 많이 속상하시겠어요 ㅠ
엄마들도 그런 양념된 고기 구우실땐 물을 살짝 넣으세요
바빠서 그 고기만 뒤적 거리고 있을 수 없거든요
백선생도 이런건 물좀 넣어도 된다라고 하셨죠
저도 신혼때 많이 태워먹었네요 ㅎㅎㅎㅎ
미역국
la 갈비는 강불에서 살짝 구워주고 이후에는 중불로 낮춰야해요. 양념이 많아서 쉽게 타버립니다..ㅠㅜ
숯 불고기
고기냄새나는 숯이라니
으아 ㅜㅜ 진짜 우실만 해요. 저라도 속상해서 울었을듯. ㅜㅜ