어중간한 사람보다 훨 잘만듬
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초밥 달인: 손님은 바봅니다 옴닉을 믿다니
나보다 잘만든다 진짜 ㅋㅋㅋㅋㅋ
레시피는 누가 만듬?
여러가지 매뉴를 개발하고 거기에 채산을 맞추고 하는거도 결국 요리사가 하는건데
거기에 요리 종류에 따라 기계가 다 달라야 할텐데 차지하는 공간이 너무 커지지 않을까?
나보다 잘만든다 진짜 ㅋㅋㅋㅋㅋ
이런건 뭔가 계속보게됨
쩐다..
초밥 달인: 손님은 바봅니다 옴닉을 믿다니
내가 해먹으면 간은 맞는데 모양이 영
계란말이용 사각 프라이팬하나 사면 됨 거기다 하면 초짜가 해도 모양 예쁘게 나와
올ㅋ
와 진짜 지린다
맛있겠다
아 요즘 CU에 파는 계란말이가 저런식으로 만들어지는군
개인적으로 AI 가 계속 개발되면 바로 없어질 직업중 하나가 "요리사" 라고 봄
요즘 쉐프다 뭐다 엄청 띄워주면서 가장 절정기를 맞이하고 있지만,
사실상 "레시피"만 있으면 기계도 곧 빠르고 또 편하게 3성급 음식점 맛을
90%는 구현할 수 있는 시대가 올 것임
1류 요리사도 가끔 실수로 간 못맞추고 하는 일이 벌어지는데
기계는 말할 것도 없이 훨씬 적은 실수로 똑같은 최고급 맛을 계속 만들어내겠지
레시피는 누가 만듬?
여러가지 매뉴를 개발하고 거기에 채산을 맞추고 하는거도 결국 요리사가 하는건데
거기에 요리 종류에 따라 기계가 다 달라야 할텐데 차지하는 공간이 너무 커지지 않을까?
레시피도 인공지능이
초밥이나 패스트푸드같이 획일화 하기 쉬운곳이면 몰라도 플레이팅까지 신경쓰는 고급집은 계속 남을걸
인공지능이 맛보고 인공지능이 만드는거지?
그거 사람이네 사람!
그쪽은 이제 희소성이라는 경쟁력까지 붙어서 가격은 훨씬 오를껄?
공무원이나 회사원이 아니라
요리사가 사라지지 않는 이유는 요리 하는 기계가 시중화가 안되서 그럼
우리가 본건 계란말이만 대량으로 생산하는 기계지 여러 요리를 할수 있는 범용적인 기계가 아니거든
요리사는 절대 안없어지지
싼 요리야 그렇게 기계가 찍어낼수 있겠지만
고급요리는 맛도 맛이지만 정성과 상징성때문에 고급이 된거거든
우리같은 하층민들이야 기계가 만들어주는 음식도 좋다고 먹지만
정말 그런시대가 온다면 기계음식 싫어요 하면서 오히려 요리사 찾는사람이
늘어날거임
어차피 보통사람이 느끼는 맛은 거기서 거기야
음식의 차이는 그 음식을 어떻게 만들어졌는지 그 과정에 있음
님들. 내가 요리사 직업 사라질거라고 하는건 1~2년 후를 말하는게 아님;;
지금 요리사 하고 있는 분들은 님들 은퇴할때까진 먹고 살 수 있으니까
발끈들 하지 마
간단한거 한가지면 모를까
손이 많이 가는 음식은 무리지
아무리 발전 속도가 빠르더라도
우리가 살아있을 동안은 무리일거 같다
요리라는게 얼마나 잔손이 많이 가는지 뻔히 알잖아
"바로" 넣어서 문제가 아닐까...
그리고 쉐프가 지금 쉐프가 아니라 레시피 개발자로 변하긴하겠는데 ai가 인간의 오감을 가지게 되는게 아닌 이상에야 힘들듯 인간 요리사가 먹고 있게 맛있다 싶은 레시피를 써줘야 ai가 만드는거니깐 ai가 맛보는 일까지 할려면 엄청 오래걸리겠지 아무래도
내가 생각하는 것도, 앞으로 AI 와 요리기계가 동시 발전하게 되면
현재 1류 쉐프들은 점차 레시피 제작, 개발자 또는 판매자로 변화하는 사업가가 되면서
더욱 돈을 벌게 될 것이고, 그 이하 3류들은 다 설자리가 사라지게 될 것이라는 것임
쉐프라고만 하면 아무래도 1류 3류 모두 포함해서 생각하니깐 좀...
근데 요리하나로만 국한된 현상은 아닐듯 한데
기계가 쉐프급 요리를 만든다 라는 가정하에는
그만큼 기계가 우리생활에 차지하는 영향이 커진다는 이야긴데
그건 최소한 100년뒤 이야기 일것같은데
쉐프급요리에 대한 기술력 발전과정까지 갈려면 인간형 안드로이드가 생기는게 먼저일것 같은데
근데 맛이없음. 일본도 한국도 폄의점계란말이 노맛
엄마가 해준게 제일 맛있다.
와 기계공학과 나오면 저런 기계 만드나
기술력이 떨어져서 못만드는건 아님
사업성이 떨어져서 안만드는것 뿐이지