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백종원의 매장 관리법.jpg

백종원.jpg (펌)백종원의 매장관리법.jpg

댓글
  • 월- 2017/08/20 00:31

    저건 맞는말임 ㅋㅋㅋㅋㅋ
    인기있는집 나도 기다렸다가 들어가서 먹는데
    아저씨 아줌마들이 저새끼 언제까지 쳐먹냐 라는 눈빛으로
    팔짱끼고 찡그린체 쳐다보면 먹기힘들더라........ㅠㅠ

  • crossattack. 2017/08/20 00:31

    진짜 저래야됨.
    식당안까지 손님 줄세우면 나가다 부딪치고 서빙하다 부딪치고
    난리도 아님

  • 초차원벨 2017/08/20 00:28

    진짜 요식업 사업은 잘하는거같음

  • 킬러비 2017/08/20 00:17

    띠요옹~

  • 소가뜨거워서핫핫 2017/08/20 00:36

    백종원 프랜차이즈에 대해 말도 많고 하지만. 힐링캠프에서 비춰진 백종원 인성은 꽤 괜찬은거 같더라고. 그리고 저렇게 까지 자기 장사 철칙 같은걸 공유하는게 현실을 너무 잘 아는거 같아서 더 대단한거 같어. 지금 자영업자들이 음식장사 시작해서 망하는 경우가 많은데. 저것만 참고해도 패업하는 식당들 많이 줄지 않을까 싶기도 하네.

  • 킬러비 2017/08/20 00:17

    띠요옹~

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  • 강화인간+3 2017/08/20 00:17

    ㅋㅋㅋ

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  • 초차원벨 2017/08/20 00:28

    진짜 요식업 사업은 잘하는거같음

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  • crossattack. 2017/08/20 00:31

    진짜 저래야됨.
    식당안까지 손님 줄세우면 나가다 부딪치고 서빙하다 부딪치고
    난리도 아님

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  • 월- 2017/08/20 00:31

    저건 맞는말임 ㅋㅋㅋㅋㅋ
    인기있는집 나도 기다렸다가 들어가서 먹는데
    아저씨 아줌마들이 저새끼 언제까지 쳐먹냐 라는 눈빛으로
    팔짱끼고 찡그린체 쳐다보면 먹기힘들더라........ㅠㅠ

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  • 좋아죽는다! 2017/08/20 00:35

    그래서 언재다먹어?
    괜찮아 천천히 먹어 널 지켜보게

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  • 빠른막장테크 2017/08/20 00:45

    딱 하동관이네

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  • allecsia 2017/08/20 01:01

    이거 진짜 인정
    뭐 좀 페이스대로 먹을라면 눈치 겁나 주더라

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  • 됨게읽로꾸거 2017/08/20 00:35

    이거 진짜 완전 공감하는게, 홍대에 그 유명한 버거집 갈때마다 줄 맨날서있고 해서 어느순간부터 맛이고뭐고 가기가 싫어졌음. 음식을 한정판처럼 굴리는건 이미지면에선 몰라도 경제적인면에선 안좋은게 맞는거같음

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  • 소가뜨거워서핫핫 2017/08/20 00:36

    백종원 프랜차이즈에 대해 말도 많고 하지만. 힐링캠프에서 비춰진 백종원 인성은 꽤 괜찬은거 같더라고. 그리고 저렇게 까지 자기 장사 철칙 같은걸 공유하는게 현실을 너무 잘 아는거 같아서 더 대단한거 같어. 지금 자영업자들이 음식장사 시작해서 망하는 경우가 많은데. 저것만 참고해도 패업하는 식당들 많이 줄지 않을까 싶기도 하네.

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  • KAIKAIKIKI 2017/08/20 00:36

    요리인으로써의 평가는 어떠냐 갑론을박이 있지만
    진짜 사업가로써는 누구보다도 무시무시한사람인거같음.......ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ

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  • 뺨 잘맞음 2017/08/20 00:36

    그러니까 밖에서 줄서는 손님은 어떻게 관리하는 건데?

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  • TAPOON 2017/08/20 00:41

    냉면집 알바 1년해봤는데 ㄹㅇ 전쟁터가 따로 없음

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  • 루리웹-0824146906 2017/08/20 00:45

    근데 도쿄 오오쿠보내 백종원 가게들은 왜 개판일까?

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  • 프레스턴가비 2017/08/20 01:14

    여행, 출장때문에 일본에 자주 왔다갔다 하는데, 수십년간 영업하는 유명한 식당들을 여러군데 가 봤음.
    지금도 갈때마다 찾아다니고 갔던집 다시 가보고 하는데, 여기저기 다니면서 잘되는집, 안되는집 비교 하면서 잘되는 집들의 공통적인 특성이 뭔지를 꼽아봤다.
    그런 잘되는 집 특징들이 저 프로에서 백종원이 얘기하는 요소들을 거의다 갖추고 있었음.
    저사람 그냥 방송에서 허투로 얘기하는게 절대아님. 사기꾼이니, 가식이니 뭐니 말이 많은데 적어도 요식업에 대한 지식, 전략에 대한전 진짜 인정해줘야 된다.

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  • Jacob1203 2017/08/20 01:17

    진짜 개공감 ..
    울 가게 겨울이면 할배할매들 밖에 춥다고 그냥 가게 안에 들어와서 앉음
    가게가 좁은데 자리 꽉 찼지
    아무데나 털썩 털썩 앉아서 먹는 사람들 불편하게 함
    아에 자리 없다고 딱 끊어도 말도 안 듣고 진짜 ㅜ

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